عند الذهاب للتسوق وشراء الخضراوات، ربما لا تدرك ربة المنزل الفرق بين بطاطس التحمير والأخرى التي تستخدم للطبخ، وقال المهندس الزراعي محمد عويضة، إن هناك طريقتين للتمييز بينهما، وهي:
بطاطس التحمير:
– صغيرة أو متوسطة الحجم.
– أكثر ما يميزها وجود نقاط حمراء.
– يكون لونها فاتح.
بطاطس الطبخ:
– كبيرة الحجم.
– ملساء.
– ربما تكون أكثر طولًا.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
