مقادير
4 كوب دقيق+ذرة ملح
1 كوب حليب
1 كوب سكر بودرة
2 كوب بلح عجوة مقطع صغير
4 بيضات
½ كوب سمن
1 كوب عسل أسود
4 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
1 كوب فول سوداني مفروم
خميرة
طريقة عمل كيكة العسل الأسود بالبلح :
1- اخلطي السمن والسكر جيداً حتى يبيض لونه.
2- اضيفي البيض ثم قلّبي جيداً.
3- انخلي الدقيق، الخميرة، البايكينغ باودر والملح ثم اضيفيهم إلى المزيج السابق مع التقليب بحركة دائرية ثم اضيفي الحليب وقلّبي
جيداً.
4- اضيفي العجوة، العسل والفول السوداني واخلطيهم جيداً.
5- احضري صينية مدهونة بالسمن وبطنيها بورق الزبدة ثم اسكبي خليط الكيك بها.
6- ادخليها الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
