فوائد لحوم الأرانب .. الكثير منا يتناول لحم الأرانب، والبعض لا يتناوله، ولا يعلم فائدته للجسم، لذا توضح خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش القيمة الغذائية لذلك اللحم وبعض فوائده للجسم.
تقول د. جيهان إن القيمة الغذائية للحم الأرانب عديدة، حيث إنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات المهمة لتكوين أنسجة الجسم.
وأضافت أن سعراته حرارية مناسبة للذين يتبعون نظاما غذائيا لإنقاص الوزن، حيث إن الـ١٠٠ جرام تحتوي على 197 سعرا حراريا، بجانب الفيتامينات المهمة للجسم، مثل فيتامين b 1 و b 12 و b6 وb3 وفيتامين A، ونسبة عالية من المعادن المهمة للجسم مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنكً.
وأوضحت أن هناك العديد من فوائد لحم الأرانب هي:
فوائد لحوم الأرانب
– يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، ونسبة عالية من الزنك المهم لرفع معدلات التمثيل الغذائي في الجسم، كما يساعد على زيادة حرق الدهون.
– صحي للمرأة الحامل، فهي تحتاج إلى طعام خفيف قليل السعرات، فهو يحتوي على المعادن والبروتينات والفيتامينات التي يتطلبها الجسم أثناء الحمل.
ولتغذية الجنين مع قلة الدهون، وكل ذلك دون زيادة في الوزن، فهو لا يحتوي على نسبة من عالية من الصوديوم التي تحمي من خطر تورم الساقين للمرأة الحامل.
– لحم الأرنب سهل في الهضم في لن يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي مثل الإمساك.
– يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساعد على تغذية العظام والمفاصل وتساعد على تقويتها، فتمنع الإصابة بأمراض المفاصل مثل هشاشة العظام.
– يساعد على توازن ضغط الدم، لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وتناوله في حالة الإصابة بارتفاع ضغط الدم يساعد على توازن الضغط.
– يحتوي لحم الأرنب على نسبة عالية من الحديد المهم لمرضى فقر الدم والأنيميا الحادة.
– يحتوي على كمية عالية من البروتينات التي تساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء في الجسم وتنشيط الدورة الدموية، مما يزيد من فرص تدفق الأكسجين إلى الخلايا وأنسجة الجسم أكثر.
– في حالات أمراض القلب والأوعية الدموية ننصح بتناوله لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، ويقي من حدوث تصلب شرايين.
– يعمل على بناء الكتلة العضلية للجسم لأنه يحتوي على نسبة بروتين عالية، فتساعد على تكوين الكتلة العضلية، وبناء العضلات بجانب الرياضة.
– يحتوي على كمية من الكالسيوم التي يحتاجها الجسم للعظم وللأسنان لمنع هشاشة العظام وتسوس الأسنان.
– يحتوي على نسبه عالية من البوتاسيوم فهو مهم لصحة الجهاز العصبي.
– يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب المركب الذي يساعد على تنمية القدرات الذهنية للشخص، ويساعد على تنمية القدرات العقلية مثل الانتباه والذاكرة والإدراك.
– ينشط القدرة الجنسية عند الرجال لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور.
– يحتوي على الزنك الذي يقي من الأمراض التي تصيب الذاكرة مثل ألزهايمر.
– صحي وأفضل أنواع اللحوم لمريض السكري لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات المهمة له ويحتوي على الزنك الذي يساعد على تنظيم نسبة السكري في الدم.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
