محافظ الشرقية في مؤتمر “سلامة الغذاء “: تتعتزم المحافظة علي إنشاء مستشفى للخيول ببلبيس
كتبت | آلاء بربر
افتتح محافظ الشرقية ،الدكتور سعيد عبد العزيز ، أعمال المؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء تحت عنوان ” تأثير المخاطر البيئية على سلامة الغذاء” والذي نطمته كلية الطب البيطري بجامعة الزقازيق.
وقال المحافظ أن البيئة الشرقاوية من أكثر البيئات تلوثاً فهناك مخلفات صرف صناعي يجب معالجتها لتقليل آثارها الجانبية على البيئة وصحة المواطن.
و طالب الدكتور سعيد عبد العزيز عثمان محافظ الشرقية أساتذة كلية طب بيطري جامعة الزقازيق بوضع تصور كامل للمشاركة في إنشاء مستشفى للخيول تتعتزم المحافظة إقامتها بجوار نادي الفروسية بمدينة بلبيس.
ومن جانبه أكد الدكتور علاء المرشدي، أستاذ صحة اللحوم بكلية الطب البيطري ورئيس المؤتمر، أن مهمة الطبيب البيطري تتمثل في التأكد من خلو الغذاء من الميكروب والملوثات الكميائية والتي تتسبب في سرطانات وأمراض تؤثر على صحة الإنسان فضلاً على المحافظة على القيمة الغذائية للماده وكذلك الكشف عن غش اللحوم والغذاء .
المصدر | الشرقية توداي
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز
