المطبخ الشرقاوي
منيو 13 رمضان: طاجن بامية باللحمة المفرومة
كتب | أحمد الدويري
نقدم لمتابعي موقع الشرقية توداي مينو إفطار 13 رمضان 2018 .
طاجن بامية باللحمة المفرومة
المقادير
نصف كيلو بامية
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 كوب عصير طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
بهارات
سمنه
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
شوحى البامية فى السمنة
شوحى اللحمة المفرومة مع البصل فى السمن على النار
أضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى اللحمة
أضيفى البامية وعصير الطماطم وإتركيه حتى تتسبك البامية
ضعى الخليط فى طاجن وأدخليه الفرن حتى تمام نضج المكونات وقدميه