سحور 25 رمضان ” عيش ، بيض في الفرن ، زبادي “
مقادير البيض في الفرن :
-بصلة صغيرة مقطعة
-فلفل أخضر مقطع
-طماطم مقطعة
-بيض
-بسطرمة أو فرانكفرت أو سوسيس ( أى إضافة تحبيها )
-رشة جبنة للوجةطريقة التحضير :
فى مقلاية بها شوية زيت على النار نضع البصل ليذبل ونضيف الفلفل ونطفي النار .
و نضيف الطماطم و البسطرمة أو فرانكفرت أو سوسيس ، و نقلب كله مع بعض و رشة ملح و فلفل .
و نضرب البيض مع معلقة لبن و نضيفة للخليط السابق تحضيره K و نجهز طبق الفرن أو الصينية ندهنها زيت خفيف ، و نضع فيها البيض ، و رشة الجبنة على الوش .
ويكون الفرن مسخن قبلها و نحط الطبق فى الفرن ويترك حوالى 10 دقائق أو لما تلاحظى سوى البيض ويقدم مع العيش والزبادي.
-بصلة صغيرة مقطعة
-فلفل أخضر مقطع
-طماطم مقطعة
-بيض
-بسطرمة أو فرانكفرت أو سوسيس ( أى إضافة تحبيها )
-رشة جبنة للوجةطريقة التحضير :
فى مقلاية بها شوية زيت على النار نضع البصل ليذبل ونضيف الفلفل ونطفي النار .
و نضيف الطماطم و البسطرمة أو فرانكفرت أو سوسيس ، و نقلب كله مع بعض و رشة ملح و فلفل .
و نضرب البيض مع معلقة لبن و نضيفة للخليط السابق تحضيره K و نجهز طبق الفرن أو الصينية ندهنها زيت خفيف ، و نضع فيها البيض ، و رشة الجبنة على الوش .
ويكون الفرن مسخن قبلها و نحط الطبق فى الفرن ويترك حوالى 10 دقائق أو لما تلاحظى سوى البيض ويقدم مع العيش والزبادي.
اسرة الشرقية توداي تتمني لكم صوما مقبولا
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
