المطبخ الشرقاوي
طريقه عمل الشيبسى بالنكهات المختلفه
أعداد | شيماء عزت
الـمكونات
بطاطس
الــطريقه
نكهة الطماطم : اعصرى طماطماية وحطى عليها ملعقة ملح + ملعقة خل +ملعقة فلفل اسود
وانقعى البطاطس فيها لمدة ربع ساعة قبل القلي طبعاالبطاطس هايكون لونها احمر
نكهة الكاتشب : ملعقتين كاتشب + ملعقة ملح + ملعقة خل +ملعقة فلفل اسودانقعى برضة البطاطس زى الخطوةاللي فاتت
نكهة الخل : تنقع البطاطس في الخل والملح
الشطة والليمون : ملعقة خل + نص ملعقة شطة + عصير ليمونة +ملح + فلفل اسود
طعم الكباب : وضع مكعب مرقة لحم وشوية ملح صغيرين الى الماء الذى به البطاطس ثم تحمرى البطاطس
طعم الجبنة : نبشر شوية جبنة سواء رومى اوجبنة حادقة بس اوعى تحطى جبنة موتزاريلا وبنضيفهم للماء الذى به البطاطس ثم تحمر
وبعد التحمير اخرجى البطاطس من الزيت على مناديل تنشيف