منيو 17 رمضان “مكرونة بالصوص الابيض ، فراخ كنتاكى ،بطاطس بالكاتشب “
اعداد : نهال احمد ، الاء محمد
مقادير دجاج كنتاكى :
-دجاجة مقطعة قطع صغيرة
-1كوب دقيق
ـ 2 معلقه كبيره ممسوحه ملح
-2معلقه كبيره بصل بودره
ــ 1 معلقه صغيره بابريكا
-1 معلقه صغيره كركم
ـ2 ورق لورا مطحون
ـ 1 معلقه زعتر
-1 معلقه بكينج بودر
طريقة التحضير من هنا
مقادير عمل مكرونة بالصوص الأبيض والجبن الشيدر :
-١ كيس مكرونه
-ربع لتر حليب
-فلفل اسود
-١ ملعقة صغيرة كمون
-ملح
-كوب جبن شيدر مبشور
-٢ ملعقة صغيرة دقيق
طريقة التحضير:
يتم سلق المكرونه وتصفى
ثم ضيفى الفلفل والكمون و الملح
ثم بعد سلق المكرونه توضع في مقلاه ويضاف اليها الحليب
الصوص الأبيض:
كل كوب حليب يضاف اليه ملعقتان من الدقيق
قومى باضافة الحليب الى المكرونه في المقلاه
و قلبى المقادير على نار متوسطه الحراره حتى يتماسك و يتجانس الحليب
ثم رشى الجبنه على المكرونه
وقدميها ساخنة
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
