إعداد : نهال قدرى
المقادير:
نصف كيلو رنجا
2 حبه بطاطس مسلوقه
1 ثمره جزر
1بصله مقطعه
1 بصله خضراء
مايونيز
زيت زيتون
خل
ليمون
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
تخلى الرنجا وتقطع شرائح و تقطع البطاطس مكعبات ثم تقطع الجزره شرائح رقيقه جداثم تقطع البصله العاديهو تقطع البصله الخضراء ثم يعصر الليمون فوق الرنجا .
نضع باقى المكونات فوق الرنجا ويقلب جيدا ثم نضعهم فى طبق التقديم.
المصدر | الشرقية توداى
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
