المطبخ الشرقاوي
آيس كريم مع البسكويت
مقادير: 3 ظرف كريما بودرة 3 فنجان قهوة حليب سائل بارد علبة قشطة (170) جرام حليب مكثف محلى يضاف حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فانيليا – بسكويت – كوب حليب سائل دافئ بعض الشيء.
الطريقة:
1. نخفق الكريما مع الحليب البارد حتى تنفش ثم نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى والفانيليا
نضع في صينيه طبقة نايلون شفاف رقيق ونغمس البسكويت مع الحليب الدافئ قليلا ونصف البسكويت فوق طبقة النايلون ثم نسكب خلطة الكريما كلها ثم نصف فوقها بسكويت ساده مغموس بالحليب ونغطيه بنايلون شفاف رقيق وندخله الفريزر لمدة 6 ساعات ثم تقطع وتقدم.
المصدر





