كتبت | فاطمة حسين
يعد الشمر من أكثر النباتات ذات قيمة غذائية وله فوائد كثيرة يجهلها الكثيرون وذلك لأنه يحتوي على نسبة كافية من المعادن والعناصر الغذائية عالية القيمة، ولكن دعونا نتعرف على ما فوائد الشمر الصحية ؟ ، وطريقة ومساهمته في إحداث النفع للصحة.
الشمر من النباتات التي لها رائحة عطرية مميزة ويدخل في صنع الكثير من الأطعمة والمشروبات وذلك منذ العصور القديمة وكانوا يستخدمونه في بعض الوصفات الطبية لقيمته العالية.
ما فوائد الشمر الصحية ؟
- يحتوي الشمر على عديد من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان مثل الفسفور، وفيتامين ك، والزنك، والمنجنيز وغيرها لذلك فهو يعد مصدر أساسي لتلك المعادن.
- يمد جسم الإنسان بكمية كافية من هرمون الإستروجين.
- يدخل في علاج حالات الدوار التي تصيب الفرد بسبب احتواءه على عناصر غذائية عالية القيمة.
- يدخل في علاج الحالات المصابة بانخفاض مستوى ضغط الدم في الجسم لاحتواءه على عنصري الماغنيسيوم والبوتاسيوم.
- لا يتسبب في حدوث ضرر للقلب لإنه خالي تمامًا من الكوليسترول.
- يمد القلب بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها كالألياف الغذائية، والفوليك.
- يعزز مناعة جسم الإنسان ضد الإصابة بأمراض السرطان لأنه يعمل على تنظيف الجسم من السموم التي تساعد في نشئة السرطانات لأنه يحتوي على عنصر السلينيوم.
- يعمل على تقليل الإصابة بأمراض سرطان القاولون.
- يقلل من إصابة الأفراد بالشوارد الحرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة كافية من مضادات الأكسدة.
- يساعد الإنسان في فقدان الوزن الزائد عن طريق حرق الدهون.
- يقلل إصابة الإنسان بالإمساك.
اقرأ أيضًا: فوائد أكل الزنجبيل الطازج
فوائد أخرى للشمر
- يعزز الجهاز الهضمي على آداء وظائفه بفاعلية كبيرة.
- يحتوي الشمر على فيتامين 6 الذي يساهم في خسارة الوزن.
- يساعد الدماغ في آداء وظائفها بفاعلية حيث أنه يعمل على تحسين حالة الأعصاب لها.
- يحتوي الشمر على عنصر البوتاسيوم الهام في مساعدة مرضى الزهايمر لأنه يعمل على تحسين درجة الإدراك بشكل عام.
- عامل هام في توصيل الأكسجين إلى الدماغ.
- يدخل في معالجة مرضى الأنيميا لقدرته الفائقة على امتصاص نسبة الحديد مما يجعل الجسم يستفيد منه بصورة أكبر.
- مصادر أساسي في مد الجسم بفيتامين سي الذي يعزز الجسم في محاربة العديد من الأمراض.
- يحتوي الشمر على السيلينيوم الذي يعمل على زيادة نشاط الجهاز المناعي وبالتالي فإنه يعمل على تقليل الإصابة بالأمراض.
- يعمل كمضاد للالتهابات المزمنة التي تصيب جسم الإنسان.
- مفيد جدًا للمرأة أثناء أيام العدة الشهرية حيث أنه ينظم هرمون الإستروجين الموجود في جسم الجسم.
- يعمل على زيادة الخصوبة والتبويض للمرأة.
- يعمل على تحسين حالة العظام وذلك لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم الهام لصحة العظام.
- يعمل على تقليل كسر العظام أو تعرضها إلى التشقق لاحتواءه على كمية جيجدةمن فيتامين ك.
- يدخل الشمر أحيانًا في تحسين حالة العيون.
- يعمل على تكبير الثدي عند السيدات.
- يدخل الشمر في الحفاظ على البشرة وظهورها بشكل صحي ويساعدها في التخلص من المشاكل الموجودة فيها.
- يدخل في علاج المشاكل الخاصة بالتنفس.
- يساعد الإنسان في التخلص من كمية البلغم الزائدة الناتجة بسبب نزلات البرد.
- يدخل في معالجة آلام الحلق.
فوائد الشمر للجهاز الهضمي
- يساعد الجسم في التخلص من الغازات الزائدة التي تسبب في حدوث انتفاخات المعدة.
- يدخل في علاج عسر الهضم الذي يصيب الأطفال.
- يساعد الإنسان في علاج حالات الإسهال بسبب ما يحتويه من أحماض أمينية.
- يخلص الجسم من حالات الإمساك حيث تلعب بذوره كملين للأمعاء.
- يخفف آلام المغص الكلوي حيث أنه يحتوي على عناصر تعمل كمضادة للألم.
وبعد أن تعرفنا على ما فوائد الشمر الصحية التي تعود بالنفع على الصحة العامة قل لنا كيف تستخدم الشمر في طعامك؟.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
