أفضل طريقة لعمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل

كتبت | ماهينار العشري

من أشهر المقبلات التي يحرص على تناولها الكثير من الأشخاص على الوجبات و السندوتشات هي الخيار المخلل.

هناك طرق مختلفة لعمل الخيار المخلل في المنزل:

المكونات:

• كيلو خيار
• ملح
• ماء
• 4 ملاعق خل
• 4 فص ثوم مفروم
• كرفس

طريقة التحضير:

1. إحضري برطمان معقم.
2. قومي بتقطيع الخيار بأي شكل.
   

   اقرأ أيضًا:خلطة منزلية للوقاية من البرد في الشتاء

3. ضعي في البرطمان الثوم والخل والملح والكرفس، ثم نضع الخيار ويقلب جيداً مع الخل والملح ثم نضع الماء الساخن حتى ينضج ويقفل البرطمان جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة.
4. ضيفي ملعقة صغيرة سكر تساعد على القرمشة.