أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن استيراد أنواع جيدة من الأقماح من مناشئ مختلفة أدى إلى تحسين جودة رغيف الخبز البلدى المدعم، لافتة إلى أن ما يؤكد ذلك هو إشادة غرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها بالأقماح التى تستوردها هيئة السلع التموينية لإنتاج الخبز البلدى المدعم.
وأوضحت الوزارة فى بيان لها أنها تقوم باستيراد الأقماح من الخارج لسد العجز فى كميات القمح المحلى المخصصة لإنتاج الخبز البلدى المدعم، حيث تقوم هيئة السلع التموينية بالتأكد من مطابقة الأقماح المستوردة للمواصفات القياسية، إضافة إلى التنوع فى استيراد الأقماح من عدة دول.
وأشارت الوزارة إلى أن مفتشى التموين يقومون بشن حملات بصفة مستمرة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج وكذلك المخابز لضمان توصيل الخبز للمواطنين طوال الوقت.
المصدر : اليوم السابع
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
