أصدر اللواء «محمد على مصيلحي»، وزير التموين والتجارة الداخلية، نهاية الأسبوع الماضي، قرارا برفع سعر تكلفة رغيف الخبز البلدي المدعم من 35 قرشا إلى 60 قرشا، مشيرا إلى أنه تتحمل الدولة دعمه بــ55 قرشًا، بينما يحصل عليه المواطنون مستحقو الدعم بـ5 قروش، كما أخطرت مديريات التموين بالمحافظات ببدء العمل بتلك الأسعار، الخميس الماضي.
وأكد أحد المسؤولين ، أن «سبب رفع تكلفة إنتاج رغيف الخبز المدعم مؤقتة لحين تطبيق تكلفة إنتاج الخبز والطحن، مطلع فبراير المقبل، وتعد تلك الزيادة نتيجة ارتفاع سعر الوقود وأسعار القمح محليا وعالميا، وارتفاع أسعار كل عوامل الإنتاج خلال الفترة الأخيرة».
وأضافت المصادر أن «المواطنين محدودي الدخل لن يتأثروا بتلك الزيادة، حيث إن الوزارة تتحمل فرق السعر، علاوة على أن متوسط إنتاج الخبز المدعم يوميا يتجاوز 360 مليون رغيف للمواطنين حاملي بطاقة التموين».
من جانبه، قال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن قرار وزير التموين بزيادة تكلفة الخبز البلدي المدعم «جيد»، وذلك عقب ارتفاع كل مدخلات الإنتاج، الأمر الذي تسبب في خسائر لأصحاب المخابز، نتيجة ثبات سعر الرغيف عند 5 قروش.
وأضاف «غراب» أن سعر الدقيق ارتفع من 2500 جنيه إلى 6000 آلاف جنيه للطن، متوقعا إعلان نتيجة تكلفة الخبز نهاية الأسبوع الجاري.
وأشاد رئيس الشعبة بمنظومة الخبز الحالية التي ساعدت على سهولة توفير الخبز للمواطنين بجودة ومواصفات مناسبة، وذلك لأنها تسمح للمخبز بالحصول على أي كميات من الدقيق حسب احتياجاته، وطبقا لمعدلات إنتاجه من الخبز، كما أنها ساعدت على وجود منافسة بين المخابز وبعضها لجذب أكبر عدد من المواطنين للحصول على الخبز، مما انعكس على تحسين الجودة، وساعد على القضاء على الزحام والطوابير.
وأشار إلى أن المنظومة الحالية تضمن حصول المخبز على دقيق بمواصفات جيدة من خلال إعطاء الحرية للمخبز في الحصول على الدقيق ورفض أي دقيق مخالف، مما يضمن وصول دقيق بمواصفات قياسية سليمة للمخبز تنعكس على تحسين جودة الرغيف.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
