عادة ما يتم تناول الترمس كنوع من التسلية في ولكن الجميع يغفل عن الأهمية الكبيرة و الفوائد الصحية الهامة للترمس يحتوي الترمس على نسبة 30% من البروتينات و40% من الكربوهيدات و18% من الزيوت أيضًا يحتوي على مادة الليسيتين المفيدة للأعصاب و الجيده لصحة القلب يحتوي الترمس المر على كمية من القلويات الضارة ولكن يتم التخلص من تلك المواد بنقع الترمس بالماء لمدة أسبوع مع تغير الماء يوميًا للتخلص من السمية به بذلك إضافة الترمس للنظام الغذائي له عدد من القيم الغذائية الكثيرة لصحة الجسم والإنسان يحتوي الترمس على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات والبروتينات و الألياف والمعادن المفيدة للجسم و فيتامين ب .
فوائد تناول الترمس :
للترمس العديد من الفوائد الغذائية منها أهمية للجهاز الهضمي حيث يعمل على تحسين الهضم ويساعد في علاج الإمساك ويقضي على الديدان و يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي بشرط عدم الإكثار يعمل على تقليل نسبة الكولسترول بالدم وله العديد من الفوائد الهامة لعضلة القلب أيضًا يساعد في علاج الأعصاب المرتخية ويساهم في تقويتها ويزيد من نشاط المخ أيضًا يساهم في علاج الأمراض الجلدية كالصدفية والإكزيما ويعمل على إزالة النمش و يقلل من نمو الشعر و يضيف للوجه النضارة والحيوية اللازمة يستخدم أيضًا كمقشر للبشرة في حالة طحن الترمس المر، أيضًا للترمس فوائد هامة في تطويل الشعر وعلاج التجاعيد ويقي من أمراض الأمعاء ويقلل من الكولسترول بالدم ويحمي من ترسب الدهون ويرفع من كفاءه الجهاز المناعي ويعالج الالتهابات ويعمل على تنظيم السكر بالدم و مدر للبول و منشط لأعضاء الجسم المتراخية.
فوائد الترمس للتنحيف:
أكد عدد من الأبحاث العلمية المرتبطة بالتنحيف وإنقاص الوزن أهمية الترمس لإنقاص الوزن حيث أن الترمس له فوائده في إدرار البول بالتالي التخلص من السموم داخل الجسم في صورة سوائل وله مفعول قوي في حرق الدهون ويساهم بشكل فعال في تنظيف الأمعاء و يخفض مستوى السكر بالدم ويقوي الأعصاب أيضًا هو غنى بالألياف السليليوزية التي تعمل على تنمية الشعور بالشبع ، تناول من سبع إلى خمسة عشرة حبة من الترمس قبل الإفطار والغداء والعشاء بشكل دوري منتظم تساهم في المحافظة على الوزن المثالي بسبب قله تناول الطعام وإحساس بالشبع ومساهمتها في حرق الدهون كما إنه يحتوي على عدد من الأملاح المعدنية اللازمة للجسم والكالسيوم والفوسفور لتقوية العظام أثناء الحميات الغذائية أيضًا يساهم الترمس على تقليل مستوى الكولسترول السيئ بالدم المرتبط بزيادة الشحوم الشمعية بالأنسجة والألياف .
أيضًا للترمس المطحون أهمية قصوى على إنقاص الوزن بصورة طبيعة والمساعدة على حرق الدهون يعمل على تطهير الأمعاء وتخلص الجسم من الديدان ويساهم في هضم الطعام بصورة جيدة ويزيد من عملية التمثيل الغذائي ويسبب في عرقلة الدهون التي تترسب على جدار الأوعية الدموية يفضل غلي الترمس المر في مقدار كافي من الماء وشربه يوميًا على الريق بشكل يومي للتخسيس أو تناول الحب يوميًا قبل الوجبات لها نفس النتيجة.
أضرار الترمس:
في حالة الإكثار من التناول يسبب عسر الهضم وبسبب عدم نقع الترمس بشكل جيد قد يسبب التسمم، الغثيان، الحساسية خصوصًا المصابون بأنيميا الفول.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
