يبحث بعض العاملن في مجال الأغذية والشيفات في المطاعم الكبرى وأصحاب المشروعات التي تقدم أطعمة عن خطوات استخراج شهادة صحية والأوراق المطلوبة لذلك .
الشهادة الصحية من الإجراءات المفروضة للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية طبقا لقرار وزير الصحة.
خطوات استخراج شهادة صحية لعاملي الأغذية
وشملت الإجراءات للحصول على الشهادة:
- يتقدم المواطن بطلب إلى مراكز الصحة التابع لها أو الجهة الصحية التابعة لمحل إقامته.
- على أن يشمل الطلب معلومات تشمل تاريخ الميلاد ومحل الإقامة والرقم القومى والعمل الذي يقوم به ومكان العمل.
- أصل الشهادة الصحية السابق الحصول عليها أو في حالة عدم سبق الحصول على شهادة يرفق بالطلب صورة بطاقة الرقم القومي – 4 صور شخصية – حوالة بريدية بمبلغ عشرة جنيهات مقابل الفحوص المعملية.
- يوجد عدد من الفحوص الطبية التي يتم إجرائها لطالب الشهادة الصحية تشمل الفحص الإكلينيكى للتأكد من خلو طالب الشهادة من “الأمراض المعدية، الأمراض الجلدية والزهرية المعدية، والدرن المعدي”.
- يتم سحب عينة بول وعينة براز للفحص التيفود والبارا تيفود والدوسنتاريا الأميبية بالدسنتاريا الباسيلية.
- أخذ مسحة من الحلق لفحص الدفتيريا.
- يتم إعطاء مقدم الطلب خطاب موجه لمستشفى الصدر لعمل فحص للصدر وعمل أشعة على الصدر.
- يتم إعطاء الشهادة الصحية للمتقدم عند وصول جميع الفحوص سلبية ويتم صرف الشهادة الصحية للمتقدم معتمدة ومختومة بخاتم الجهة الصحية.
- مدة صلاحية الشهادة عامان لمتداولى الأغذية وعام للمشتغلين بالألبان على أن تجدد قبل انتهائها بشهر.
وبذلك تكون وضحنا كافة خطوات استخراج شهادة صحية لعاملي الأغذية من أجل أن تستخرجها بكل سهولة وبسر.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
