طريقة عمل الارز باللبن

إعداد | آلاء بربر 

المكونات :

1/2 كوب أرز
1/2 كوب لبن حليب
10 ملاعق سكر متوسطة
1 ملعقة قشطة ان وجد
2 كوب ماء
1 كيس فانيليا

طريقة التحضير :

يغسل الأرز و يوضع على النار في كمية الماء حتى الغليان ، ثم تهدأ النار و يوارب الغطاء مع ملاحظتها من آن لآخر و التقليب حتى لا يلتسق الأرز في القاع

بعد ان ينضج الأرز نلاحظ أنه تشرب كل كمية الماء و نضج تماما

نضع اللبن و السكر مع الاستمرار في التقليب حتي يبدأ في الغليان مرة اخرى بعد لإضافة اللبن

بعد حوالي خمس دقائق نضيف القشدة و الفانيليا و نقلب جيدا و نطفئ النار

هذه اكمية تكفي أربع أطباق متوسطة أو خمسة صغيرة

يمكن تجميل الأطباق برش قليل من القرفة و جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة