المطبخ الشرقاوي

عصير الجزر المسلوق

2016-635966757129349260-934_608x403

المقادير:

4 من حبات الجزر مقطعة صغيرا
5 حبات برتقال
سكر حسب الرغبة
موزتان
ربع كيلو فرولة
علبتان من الزبادي بنكهة الفراولة
الطريقة:
يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر والموزتان مقطعة إلى دوائر والفراولة بعد غسلها ونزع أوراقها وتقطيعها إلى قطع صغيرة+علبتان من الزبادي ثم يصب الخليط في الخلاط ويطحن إذا كان الخليط خاترا فإننا نضيف الماء والسكر حتى يصير خفيفا بعض الشيء ويترك في البراد ويقدم باردا.
المصدر

زر الذهاب إلى الأعلى