علامات تظهر على اللحوم الفاسدة .. أصدر جهاز حماية المستهلك نشرة إرشادية بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك.
وتضمنت نشرة جهاز حماية المستهلك نصائح للمستهلكين لاختيار لحوم العيد، وذلك مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
وحذر جهاز حماية المستهلك المواطنين الانتباه للغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة.
علامات تظهر على اللحوم الفاسدة
واكد ان هناك مظاهر لفساد اللحوم يجب على المواطنين الانتباه إليها، وأهمها:
– وجود تغيير في الشكل الظاهري للذبيحة مع وجود رائحة غير مقبولة للحم.
– ملمس الدهن يكون غير متمسك، وبه رائحة تزنخ.
– عند الضغط على اللحم بالأصبع تترك أثرًا غائرًا
– وجود لزوجة على سطح اللحم
– وجود نمو فطري أو بقع خضراء على سطح اللحوم.
أما بالنسبة للحوم المجمدة فمظاهر الغش والفساد فيها كالآتي:
– وجود حروق تجميد.
– خروح سائل لزج من اللحم عند ذوبان الثلج
– عند الضغط بالأصبع على اللحم تترك أثرًا غائرًا
– وجود فطريات بيضاء أو سوداء اللون أو وجود بقع خضراء اللون على سطح اللحم.
– وجود رائحة غير مقبولة للحوم.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
