أكد التقرير الشهري لغرفة القاهرة التجارية عن شهر أغسطس، أرتفاع أسعار معظم السلع الغذائية بالأسواق مقارنة بشهر أغسطس من العام الماضي، حيث ارتفعت أسعار الزيوت و”السمنة” بسبة 7.8 % واللحوم الحمراء بنسبة 14،1% والدواجن 3.4%، كما ارتفعت أسعار الخضر الطازجة بنسبة 37.2% والفاكهة بنسبة 15.7%، في حين تراجعت أسعار مواد البناء (الأسمنت وحديد التسليح) بنسبة 3.3% .
وأوضح التقرير ارتفاع المعروض من اللحوم الحمراء ليصل متوسط استهلاك الفرد عام 2015 إلى 10.10كيلو جرام بزيادة قدرها 10.3%.
وتناول التقرير تحليل جانبي العرض والطلب المحلي على “الأرز” خلال الفترة من عام 2011 وحتى عام 2015، حيث رصد ارتفاع كمية الإنتاج المحلي من الأرز الشعير من 4.3 مليون طن عام 2011 لتصل عام 2015 لكمية 5.6 مليون طن بمتوسط زيادة نسبتها30%، الأمر الذي ترتب عليه زيادة في المعروض في ظل تراجع كمية الصادرات وتواضع كمية الواردات وارتفع متوسط نصيب الفرد من استهلاك الأرز الأبيض من 35.5 كجم عام 2011، ليصل بنهاية فترة البحث عام 2015 لكمية 40،9 كجم بزيادة نسبتها 15،5%، ورصد الجزء الأخير تطور سعر بيع الأرز الأبيض في السوق المحلي، حيث ارتفع سعر بيع الأصناف البلدية السائبة بمتوسط 42.1%، كما ارتفع سعر بيع الأصناف البلدية المعبأة زنة الكيلو جرام بمتوسط 38.9%.
في حين سجلت الأصناف البلدية المعبأة زنة 5 كجم زيادة بمتوسط 23.5%، وذلك خلال عام 2016 مقارنة بأسعار بيع العام الماضي.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
