كتبت | إسراء أبو وردة
تعددت فوائد الخضار والفواكه الطازجة فهي أمر لا يستهان به، لذلك نقدم لك في هذا المقالة الأهميه الغذائية لهم التي قد يغفل عنه الكثير، ونبصر الأعين على كيفية الاستفادة القصوى من تناول الخضروات والفواكه.
فتناول الخضروات يساعد في تقوية الجهاز المناعي، كما أن الفواكه تحمي من العديد من الأمراض المزمنة.
ومن الضروري وجود طبق من الفواكه على المائدة اليومية.
فتناول الخضار والفواكه يعود على جسم الإنسان بالكثير من الفوائد، ومنها الآتي:
- تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.
- تساعد الألياف الموجودة في الخضار والفواكه الطازجة وخاصة تلك الألياف القابلة للذوبان على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي على المواد مضادات الأكسدة القوية.
- تعمل على تباطؤ عملية امتصاص الكربوهيدرات في الجسم.
- تعطي احساسًا بالشبع.
- تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.
- تساعد بشكل كبير على فقدان الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد قشور الرمان لإنقاص الوزن
- تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل: البول السكري، والعديد من السرطانات.
- تحمي من أمراض القلب.
- تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تحمي من السكتة الدماغية.
- تحمي من الإجهاد التأكسدي.
- كما أن من فوائد الخضار والفواكه الطازجة أنها تحسن من الصحة العقلية.
- تحافظ الخضروات على صحة الجلد ونضارة البشرة.
- توجد بعض الأصباغ في الفواكه والخضروات التي تلعب دورًا هامًا في مظهر الجلد.
أهم أنواع الفواكه التي يجب تناولها
- المشمش
حيث أنه يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الهامة.
- العنب
يعتبر العنب من أفضل الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من سكر الجلوكوز.
- الكيوي
هو من الفواكه اللذيذة التي تستخدم دائمًا في تزيين ألذ الجاتوهات.
- البرقوق
يتميز بعناصره المميزة التي تحمي من العديد من الأمراض.
- التين
يعد التين من فواكه الجنة المباركة التي ذكرها الله تعالى في القرآن وأمرنا بتناولها.
- التفاح
يحتوي التفاح على عنصر الحديد، لذلك فهو مهم في علاج حالات فقر الدم والأنيميا.
- البلح
يعتبر التمر أو البلح من الفواكه اللذيذة التي تستخدم في شفاء العديد من الأمراض فهو من الفواكه المذكورة في القرآن الكريم.
- الرمان
يعد الرمان ملك طب الأعشاب فهو يحتوي على عناصر تجعله الأقوي على العديد من العقاقير الطبية، كما أنه يستخدم في التخلص من الوزن الزائد.
- اليوسفي
يستخدم اليوسفي في علاج العديد من مشاكل البرد والرشح.
- البرتقال
يحتوي البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة وهو علاج فعال لنزلات البرد والالتهابات الحلق.
الخضروات المفيدة للجسم
- الجرجير
من أفضل الفواكه التي تعالج مشاكل الشعر وتعمل على زيادة كثافته حيث يستخدم كماسك الجرجير لزيادة طول الشعر.
- البقدونس
يعد البقدونس من أفضل الخضروات المدرة للبول فهو يستخدم في علاج حالات التهابات البول.
- الليمون
يتميز بالعديد من الفوائد والاستخدامات ومنها الآتي:
- يعالج حالات البرد.
- يقوي المناعة.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- يستخدم في تطهير الأسطح.
- يعتبر ملك حرق الدهون.
- يدخل في إعداد العديد من المشروبات الحارقة.
- يستخدم في تطهير الأسطح.
- الفلفل الأخضر
يحتوي الفلفل الأخضر على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض ومنها الآتي:
-يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
-يحتوي على عنصر الحديد الذي يعالج حالات الأنيميا.
-يعالج فقر الدم.
- البصل الأخضر
هو من أفضل مضادات الأكسدة ويفضل تناوله مع الفسيخ والرنجة للتقليل من خطورتهم على الجسم.
- السبانخ
تحتوي علي عنصر الحديد بكميات كبيرة لذلك ينصح بها عند من يعانون من مشكلة الأنيميا.
وبعد أن تعرفت عزيزي القاريء على فوائد الخضار والفواكه الطازجة، شاركنا برأيك عن أكثر فاكهه تحب أن تناولها.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
