الشعير واحد من النباتات الزراعية،ى التي يتنشر زراعتها في جميع أنحاء العالم، وهو ينتمي إلى النباتات الحولية،ى ويحتوي في تكوينه على العديد من القيم الغذائية العالية بشكل وكبير، ومشهور بعلاج الكثير من الأمراض، لذلك سنتحدث في المقال التالي عن فوائد الشعير المغلي للجسم والصحة بشكل عام.
وللشعير نوعان واحد يتم زراعته وينمو في فصل الصيف خاصة في المناطق التي لها مناخ حار بشكل كبير، والآخر يزرع وينمو في الشتاء خاصة بالمناطق التي لها مناخ جاف وبارد.
ونجد أن الشعير لا يتم زراعته في المناطق التي بها نسبة عالية من الرطوبة، بالإضافة إلى عدم نموه في المناطق الباردة بشكل كبير، وذلك لأنه يموت في المناطق التي تقل درجة حرارتها عن 8 درجات، ويمكن أن يتم استخدامه في علاج الإنسان وبعض الأغذية التي تقدم كعلف للماشية.
والشعير عبارة عن حبوب لها أشكال كثيرة جدًا فمنها النابت الذي له براعم، وآخر مقشور، ويمكن أن يتم منه استخلاص زيت الشعير أو الدقيق الذي يتم الاستعانة به في لعديد من الأغذية المصنعة مثل المعكرونة أو الخبز.
القيمة الغذائية التي تدخل في تكوين الشعير
- يمتلك الشعير نسب عالية من فيتامين ب.
- يدخل عنصر الحديد بشكل كبير في تكوين الشعير.
- تحتوي حبوب الشعير على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يمكن للشعير أن يعطي الجسم نسبة عالية من المغنسيوم.
- يمد الجسم وأجهزته المختلفة بعنصر المنجنيز.
- يمدنا بعنصر الزنك بنسبة كبيرة.
- تحتوي حبوب الشعير على كميات كبيرة من النحاس.
- تمد حبوب الشعير جسد الإنسان بالبروتين الهام للصحة.
- يقوي مناعتة الجسم ويعطيها أحماض أمينية ومضادات أكسدة.
- حبوب الشعير غنية بشكل كبير بـ البيتا جلكان.
- يعطي السجم أليافًا غذائية بشكل كبير.
وبعد أن تعرفنا على القيم الغذائية ومعظم العناصر الداخلة في تكوين حبوب الشعر والتي تؤكد على أهميته للجسم والصحة بشكل عام، سنعرض لكم فيما يلي فوائد الشعير المغلي .
فوائد الشعير المغلي
تتعدد فوائد الشعير بصفة عامة للجسم وصحته حيث استخدم منذ قديم الزمن في علاج الكثير من الأمراض التي كانت تهدد صحة الإنسان بشكل كبير، وتتمثل أبرز فوائده للجسم فيما يلي:
الشعير للمسالك البولية
- يدخل الشعير بصورة كبيرة في تخليص الجسم من الالتهابات البولية.
- شرب الشعير يعمل على إدرار البول، وبالتالي يطرد سموم الجسم خارجة.
- يعمل الشعير بشكل كبير كمطهر لكلى الإنسان.
- يدخل في القضاء على التهابات المثانة.
- يساعد الشعير على تفتيت الحصوات المتكونة على الكلى.
- يقف الشعير كحاجز ضد ارتفاع الكرياتينين بالجسم.
فوائد الشعير المغلي للتخسيس
- يدخل شاي الشعير في تخليص جسم الإنسان من كيلوجرامات دهونه الزائدة.
- يمد الشعير جسم الإنسان بالألياف التي تساعد على سد شهيته المفتوحه بسرعة.
- يعطي الجسم أيضًا كمية كبيرة من البيتا جلوكان والتي تساعد الإنسان في الشعور بالشبع.
اقرأ أيضًا: فوائد الكمون للنفاس
فوائد الشعير للقلب
- يمكن أن يعمل الشعير كجهاز يساعد في خفض النسب الضارة المرتفعة من الكولسترول بالجم.
- تقي حبوب الشعير القلب بصورة كبيرة من تصلب الشرايين.
- تعمل على تقليل تدفق نسب الدم الزائدة بالجسم والقلب والتي تسبب له الأمراض الكثيرة.
- يحتوي الشعير على مادة تسمى بالبيتا جلوكان والت تعمل على عد امتصاص الجسم للكولستورل بالمعدة.
فوائد الشعير المغلي للجهاز الهضمي
- ماء الشعير يعد من المواد الهامة جدًا التي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.
- تدخل ماء الشعير في مساعدة الجهاز الهضمي أن يقوم بنشاطه في هضم الطعام بنجاح.
- يعد مشروب الشعير من أفضل العلاجات العشبية التي تساعد في التخلص من الإمساك.
- يعالج مشروب الشعير بشكل كبير التهابات المعدة وحمايتها من الأمراض.
- يقف الشعير كحاجز قوي ضد إصابة الجهاز الهمضي بسرطان القولون.
- يمنع الشعير من أن تتكون الحصوات داخل مرارة الجسم وتقلل من إفراز الصفراء.
وبذلك نكون تعرفنا على فوائد الشعير المغلي لجسم الإنسان وصحته بشكل عام، شاركنا عزيزي القارئ في التعليقات با هي الفوائد الأخرى التي تعرفها عن الشعير ولم يتم ذكرها في المقال.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
