كتب | محمود الرفاعي
العديد من الناس لا يعلمون ما هي فوائد وأضرار تناول الخضروات المختلفة وقد يكون خطأ كبير، لذلك في هذا المقال سنذكر الكثير من فوائد الشلغم تابعوا معنا..
ماهو الشلغم
يعرف الشلغم باسم اللفت هو الاسم المستخدم في الكثير من البلدان حيث ينتمي إلى الفصيلة الصيليبة، كما ينمو بكثرة في بلاد الشام.
وقد يحتاج اللفت إلى مناخ معتدل للنمو، ويمتاز بلونيه البنفسجي الداكن، والأبيض، والطعم المر اللاذع.
وللشلغم الكثير من المميزات وأهم ما يميزه هو احتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة للحفاظ على صحة الإنسان ومن العناصر والفيتامينات كما يلي: فيتامين هـ، وفيتامين ب، وفيتامين أ، والكالسيوم، والفسفور، والزنك، والسيلينوم، والحديد وغيرها.
بالإضافة إلى ذلك فإنه قد يدخل في تحضير المخللات، والسلطات، والمأكولات المختلفة، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن فوائده العامة، ونعطي نبذة قصيرة عن أضراره.
اقرأ أيضًا: فوائد تناول الفلفل الحار 41 مرات أسبوعيًا
فوائد الشلغم
إن للشلغم العديد من الفوائد الصحية ومن أهم وأبررز هذه الفوائد مايلي:
-حماية الجسم من الفيروسات:
إن الشلغلم له دور كبير في حماية الجسم من الفيروسات بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
-يمنع الخلايا السرطانية من الانتشار في الجسم
فإن الشلغم له دور كبير في محاربة الخلايا السرطانية داخل الجسم.
يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب
له دور كبير في تقليل الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل: السكتة القلبية وغيرها.
يستخدم لعلاج الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم
مثل: التهاب المفاصل وغيرها.
فوائد اللفت المختلفة:
- يقلل من احتمالية الإصابة بالجلطة الدماغية.
- يضبط نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.
- يساعد على نمو العظام وزيادة كثافتها كما أنه يمنع إصابتها بالكسور، أو الهشاشة.
- ينشط عملية التمثيل الغذائي.
- يقلل من احتمالية إصابة الخلايا بالتلف والتأكسد.
- يساعد على نمو الشعر وزيادة كثافته.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي فإنه يحميه من الأمراض المختلفة مثل: القيء، والغثيان، وحرقة المعدة، وعسر الهضم وغيرها.
- يعالج مرض البواسير.
- يزيل البقع والخطوط البيضاء عن البشرة.
- يفتت الحصى المتراكم في الكلى.
- يقلل من احتمالية إصابة الرئتين بالأمراض المختلفة.
- يمكن استخدامه للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد، حيث أثبتت فعاليته في إنقاص الوزن.
- يحد من رائحة الجسم الكريهة.
- يستخدم لإزالة التجاعيد من البشرة.
- يعالج آلام القدمين.
- يحافظ على صحة الكبد، كما يحميه من الأمراض التي تصيبه مثل: اليرقان، والتشمع وغيرها.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض النقرس.
- يعالج تورمات والتهابات الساقين.
- يبيض البشرة ويزيد نضارتها.
- يساعد على إدرار البول، وبالتالي يقي من احتباس السوائل في الجسم.
- يحافظ على صحة العينين، كما أنه يقلل احتمالية الإصابة بالضمور البقعي.
- يكبح من الشهية، بسبب احتوائه على الألياف بكميات كبيرة.
- يقلل احتمالية الإصابة بالربو، والسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- يعالج الجروح والكدمات المختلفة، عن طريق تقطيع الشلغم إلى شرائح دائرية، ووضعه على أماكن الكدمات وتركه لمدة عشر دقائق.
- يحافظ على صحة القولون العصبي.
أضرار الشلغم
وعلى الرغم من فوائد الشلغم إلا أنه له بعض من الأضرار وإن هذه الأضرار قد تحدث للشخص عند تناول اللفت مخللًا. ومن هذه الأضرار ما يلي:
- يؤدي إلى زيادة الأملاح في الجسم، لذلك فإنه يسبب احتباس السوائل.
- يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي في حال لم يتم غسله بشكل جيد.
- يسبب الإسهال في حال تناوله بكثرة.
عزيزي القاري قد تحدثنا في هذا المقال عن العديد من فوائد الشلغم وأضراره فيجب عليك الابتعاد عن الأسباب التي قد تسبب هذه الأضرار لكي تستطيع الاستفادة منه.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
