التفاح من أكثر أنواع الفواكه شهرة حول العالم، للتُفّاح آلاف الأصناف حول العالم، والتي تتنوع بألوانها التي تتراوح بين الأحمر إلى الأخضر وحتى الأصفر، ويحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، لذلك فوائد فاكهة التفاح كثيرة سنتعرف عليها.
التفاح
إحدى أكثر محاصيل الفاكهة شيوعا، والتي تزرع في المناطق ذات المناخ المُعتدل، حيث ينتج 80.8 مليون طنّا من التفاح سنوياً في جميع أنحاء العالم.
وينتمي التفاخ للفصيلة الوردية، التي تحتوي على بذور، ويمكن الحصول عليه من أشجار التفاح، والتي يعود أصلها إلى آسيا الوسطى، ويحتوي التفاح على مضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونيد، والألياف، وفيتامين ج.
وفاكهة التفاح ذات مذاق شهي طيب، يمكن تناوله طازجا كما هو، أو إنتاج منه العصير ويسمى سيدر، ويمكن تخزينه في الثلاجة لوقت طويل.
فوائد فاكهة التفاح المذهلة
يساعد فاكهة التفاح على علاج العديد من الأمراض، وتقليل خطر الإصابة بأمراض أخرى، مثل:
-
الحماية من مرض السكري
يعمل التفاح على تقليل من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث أظهرت الدراسات أن تناول ثلاث مرات في الأسبوع من التفاح، تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
-
تعزيز صحة الدماغ
أظهرت الدراسات العلمية أن التفاح يحتوي على مادة الكيرسيتين، حيث يقلل موت الخلايا الناجم عن تأكسد الخلايا العصبية والتهابها.
كما أشارت دراسة أجريت على الفئران، التي تمتلك أعراض مشابهة لمرض ألزهايمر، أن عصير التفاح يزيد من إنتاج الدماغ للناقل العصبي أسيتيل كولين، مما يحسن الذاكرة.
-
تقوية العظام
يساعد التفاح على تقوية صحة العظام، حيث يحتوي على المركبات المضادة للأكسدة والالتهاب، مما يساهم في تعزيز كثافة العظام وقوتها.
-
التقليل من خطر الإصابة بالربو
يعمل التفاح على محاربة الربو، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تعمل على حماية الرئة من الأضرار التأكسديّة.
وقد أشارت إحدى الدراسات، أنّ الأشخاص الذين تناولوا أكبر كمية من التفاح كانوا أقل عرضة للإصابة بالربو.
بالإضافة إلى إن قشور التفاح، تحتوي على نوع من مركبات الفلافونيد، يدعى كيرسيتين، والذي يساعد على تحسين صحة الجهاز المناعي.
ويساعد على التقليل من الالتهاب، ممّا يؤثر في حالات الربو، وردود الفعل التحسسيّة.
-
الوقاية من السرطان
يساعد التفاح على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، إذ إنّ التفاح يمتلك خصائص مضادةً للأكسدة والالتهابات،مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
-
تعزيز صحة القلب
يعمل التفاح على تحسين صحة القلب، حيث يساعد على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
كما يمكن لقشور التفاح أن تخفض ضغط الدم، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ تناول كمية كبيرة من مركبات الفلافونيد الموجودة في قشور التفاح، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20%.
-
فقدان الوزن الزائد
من أهم فوائد التفاح هي المساعدة على خسارة الوزن، إذ إنّ التفاح يُعدّ غنياً بالألياف والماء، لذلك فإنّ تناوله يزيد من الشعور بالامتلاء والشبع.
كما أنّه يحتوي على بعض المركبات الطبيعية التي تساعد على محاربة السمنة.
القيمة الغذائية للتفاح
نوضح ما تحتويه تفاحة مُتوسطة الحجم، أي ما تعادل 182 غراماً من العناصر الغذائيّة:
- السُعرات الحراريّة 95 سُعرةً حراريّةً
- الماء 155.72 مليلتراً
- فيتامين هـ 0.33 مليغرام
- الفولات 5.00 ميكروغرامات
- فيتامين أ 98 وحدة دولية
- الكربوهيدرات 25.13 غراماً
- البروتين 0.47 غرام
- الدُهون 0.31 غرام
- الألياف 4.40 غرامات
- الزنك 0.07 مليغرام
- الصوديوم 2.00 مليغرامات
- فيتامين ج 8.40 مليغرامات
- فيتامين ك 4.00 ميكروغرامات
- الكالسيوم 11.00 مليغراماً
- الحديد 0.22 مليغرام
- البوتاسيوم 195 مليغراماً
- المغنيسيوم 9.00 مليغرامات
- الفسفور 20.00 مليغراماً
وفي النهاية عزيز القارئ بعد أن تعرفت على فوائد فاكهة التفاح، أخبرنا في التعليقات هل كان المقال مفيد بالنسبة لك أم لا ؟؟
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
