كتبت | منار مدحت
يقوم فئة ضخمة من الأشخاص على مستوى العالم بتناول الفواكه المتعددة مع التخلص من قشورها وإلقائها في سلات القمامة ظنًا منهم أنها بلا فائدة، لذلك سنتحدث في المقال التالي عن فوائد قشور الفواكه على صحة الإنسان.
ومن المهم أن نعرف أن الفواكه لا تقتصر عناصرها المهمة فقط بداخل الثمرة، فقشورها أيضًا تمتلك فوائد عظيمة، فلذلك من الضروري تناول ثمرة من الفاكهة الغير مقشرة يوميًا، فتناولها يساعد على علاج بعض الأمراض، ويحد من ظهور تجاعيد البشرة كقشر البرتقال وغيرها.
ويجب أن نعرف جميعًا أنه من الضروري تناول هذه القشور أو تركها لاستهلاكها على البشرة والجلد، أو عمل مسكات طبيعية منها، واستهلكها أيضًا كدهان لبعض الحالات المرضية فهي من الممكن أن تدخل في أشياء كثيرة لأخذ فائدتها.
وقبل أن نتعرف على فوائد قشور الفوكه دعونا نتعرف على العناصر الغذائية الداخلة في تكوينها والتي تجعلها تعود بفوائد عظيمة على الجسم.
العناصر الغذائية المشتركة لقشور الفواكه
- مضادات الأكسدة.
- المعادن.
- الماء.
- الألياف الغذائية.
- الفيتامينات.
أنواع قشور الفواكه
- قشور يمكن استخدامها في الأكل.
- قشور لا يمكن تناولها.
فوائد قشور الفواكه
قشور التفاح
1- للحصول على فائدة قشر التفاح، لا تتخلص منها وتناولها كما هي، حتى لا تفقد الصبغات والألياف الموجودة بها التي تفيد الجسم.
2- يعمل على تنظيم نسب السكر المتواجدة في الدم، وبذلك فهو مفيد جدًا لمرضى السكر.
3- إن قشر التفاح يحافظ بشكل كبير على عمل الجهاز الهضمي وصحته.
4- تدليك البشرة بقشر التقاح، يساعد فى إزلة البقع والتصبغات المزعجة منها.
5- يمكن استخدام منقوع قشر التفاح للتخلص من قشرة فروة الرأس.
قشور البطيخ
1- صبغة الكلوروفيل الموجودة بالألياف التي تدخل في تكوين البطيخ وقشره، تعمل كمضاد للتأكسد.
2- إن قشور البطيخ يوجد بها نسب مرتفعة من فيتامين ج، وفيتامين ب.
3- من السهل استهلاك قشر البطيخ لتخفيف الوزن، وذلك عن طريق عمل عصير منه.
قشور الرمان
1- يحد من الأمراض التي تظهر بالجهاز الهضمي كعسر الهضم، والقيء وغيرها، وذلك يحدث عند طحنه، ووضعه مع الحليب والكمون، وخلطه وتناوله يوميًا.
2- قشور الرمان تحمي صحة القلب وتحافظ عليه من الأمراض، وتحسن عمل الأوعية الدموية أيضًا، وذلك يحدث عند استهلاكها وهي مطحونة ووضعها بكوب ماء، وخلطها جيدًا، وتناولها.
3- لها القدرة في محاربة البكتيريا، وذلك يرجع لمضادات التأكسد الموجودة بها كالفلافونيدات، وصبغة الأنثوسين.
4- قشوره غنية بفيتامين ب وفيتامين أ وهما لهما دور في تحسين وزيادة مناعة الجسم.
قشور الموز
1- يعمل كمُبيض للأسنان.
2- يحافظ على البشرة ويزيد من نضارتها، وتكمن وظيفته الأساسية في تطهيرها والتخلص من حبوب الشباب، وبعض البثور التي تظهر بها.
3- يزيل الأشواك التي تتواجد باليد، التي تظهر عند المرأة عند القيام بغسل الصحون.
قشور البرتقال
1- تحد من عمل الخلايا الحرة، وبالتالي تقي من السرطان.
2- تحافظ على البشرة، وتحميها من الشيخوخة المبكرة.
4- تستخدم في صنع الحلويات، للحصول على فائدتها.
5- يقوم الكثير بتخليل قشور البرتقال.
اقرأ أيضًا: ما فوائد قشر المانجو
وبعد أن تعرفنا على فوائد قشور الفواكه ، سنعرض لكم في السطور القادمة نصائح للحصول حتى يمكنكم الحصول على فوائدها في المنزل.
نصائح للحصول على فوائد قشور الفواكه
1- الحرص على تناول ثمرتين من الفواكه دون نزع قشورها يوميًا.
2- تناول الفواكه كاملة دون تقشيرها قبل تناول وجباتك الأساسية من الطعام.
3- قم بتناول قشور متنوعة للفواكه ذات ألوان مختلفة.
4- قم بغسل القشور جيدًا حتى لا يحدث ضرر لك في حين أننا نبحث عن الفائدة.
قشور لا يمكن تناولها
هناك بعض الفواكه التي يصعب تناول قشورها، وذلك بسبب صعوبة طعمها وحدتها، أو تركز المبيدات الحشرية بها، التي قد تتسبب بمشاكل كثيرة لذلك يجب التخلص منها، ومن أهمها:
- الموز.
- الأناناس.
- البرتقال.
- الليمون.
- الجريب فروت.
- الشمام.
- الأفوكادو.
عزيزي القارىء بعد أن تعرفنا على فوائد قشور الفواكه سواء كانت صالحة للأكل أو غير ذلك، وقدمنا نصائح للحصول على فائدتها كاملة، شاركنا بتعليقك عن أكثر فاكهة تفضل قشرها وعادت عليك بالنفع.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
