ينتمي نبات الزيتون إلى الفصيلة الزيتونية دائمة الخضرة حيث يصل طولها إلى 6 أمتار، وتستطيع أن تنمو في البيئات الصعبة كالجافّة وذات التربة المتحجّرة وقليلة العمق، وفي هذه المقالة سنوضح فوائد نواة الزيتون في السطور التالية.
وقد يصل جذور النوع المروي من هذا النبات المعمر الذي يتميز بجذعه الأملس السميك من 40 إلى 60 سنتمترًا، وقد يزداد سمكه مع زيادة عمر الشجرة.
الزينون
تأخذ ثمار الزيتون اللونين الأسود والأخضر، كما أن أوراقها رفيعة مدببة، وقد تعددت فوائد هذا النبات الصحية، نظرًا لثماره وزيته يعدان من أبرز أنواع الأغذية المفيدة للإنسان بجانب فوائد نواة الزيتون ، لذلك ورد ذكره في القرآن الكريم والعديد من الأديان السماوية.
أنواع الزيتون
-قد يصنف الزيتون حسب عدة معاير منها طريقة الزراعة وبالاعتماد عليها قسم إلى نوعين وهم:
الزيتون البري: وهذا النوع ينمو عشوائيًا بدون تدخل الإنسان في زراعته.
الزيتون المستزرع: هو النوع الذي يتدخل الإنسان في زراعته على شكل أشتال، وقد يضم هذا النوع على ما يقارب 500 صنف.
-كما يصنف الزيتون حب الهدف من زراعته إلى 3 أنواع وهم:
النوع الزيتي: وهذا النوع ينتمي إلى أشجار تنتج ثمار متوسطة الحجم، كما تحتوي على مقدار من الزيت يفوق الـ 20% من حجمها.
النوع غير الزيتي: فهذا النوع من الزيتون ينتمي إلى أشجار ذات ثمار كبيرة الحجم وسميكة اللب، كما يحتوي على مقدار من الزيوت يقل عن 15% من حجمها.
النوع المزدوج الغرض: بعد هذا النوع من نباتات الزيتون يشمل عدة صفات كل من الزيتية وغيرها التي ذكرت في السطور السابقة.
حيث تحتوي نوع الزيتون مزدوج الغرض أشجارها على مقدار من الزيت تتراوح نسبته بين 15 إلى 20 % من كامل حجمها.
فوائد نواة الزيتون
ينتشر بين الناس مدى أهمية ثمار وزيوت الزيتون، ولكن لا يعلم الكثير من الناس فوائد نواته الهامة للغاية، مما جعله يستخدمه الكثير حول العالم كوقود طبيعي غير مكلف بتاتًا.
وذلك بدلًا من السولار وغاز الطبخ، وقد ينتج عن عصر ألف طن من ثمار نبات الزيتون حوالي 200 طن من النوى.
ومن فوائد نواة الزيتون التي لا يعرفها الكثير ويقوم بالتخلص منها ، أنه يتم تخزينها بعد أن تجف لمدة سنة كاملة قبل كبسه بمكابس خاصة للقيام بذلك.
اقرأ أيضًا: فوائد توت العليق
وبعد ذلك يتم ضغطه ويشكل على هيئة اسطوانية شبيهة بالحطب، ويتم تركها لعدة أيام تحت شعة الشمس إلى أن يجف تمامًا ليكون جاهزًا بعدها للحرق والاستخدام.
وقد يتميز نواة الزيتون بطولها التي تحتاج إلى الاحتراق الكلي، كا أن نيرانه ينتج عنها طاقة عالية لكونه شديد الالتهاب.
فوائد ثمار الزيتون
وبعد أن أوضحنا فوائد نواة الزيتون لا بد من التعرف على أهمية ثمارها، وفيما يلي بعض منها:
- تساعد ثمار الزيتون على الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.
- كما تساعد على تأخير ظهور علامات تقدم سن البشرة والشيخوخة المبكرة.
- تحافظ على صحة عضلة القلب والجهاز الدوراني.
- تدعمثمار الزيتون عمل الجهاز المناعي
- تكافح الأورام السرطانيّة.
- تحسين عمل الدماغ وتنشيط الذاكرة.
- تزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
- السيطرة على شهيّة تناول الطعام.
- تعمل على علاج حالات فقر الدم.
أهم أنواع الزيتون المنشرة في الوطن العربي
- الخضيري
- زيتون الدان
- الرصيعي أو ما يسمى بالنبالي المحسن
- الشامي
- الدعيبلي «التمراني».
- القنبيسي
- النبالي
- التلمساني
- الصوري
- نصوحي
اقرأ أيضًا: فوائد شمندر السكر
وبعد أن أوضحنا فوائد نواة الزيتون وأهم الأنواع المنتشرة في الوطن العربي، ومدى أهمية ثمارها المذهلة لصحة الفرد، لذلك إذا كان لديك أي استفسار يتعلق بهذه المقالة يمكنك تركه في التعليقات.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
