كتبت | منار مدحت
إن أغلب الأشخاص بعد تناول البلح أول ما يفعلونه هو أن يتخلصوا من النوى الموجودة بداخله، وذلك لأنهم غير مدركين لكمية المكونات الغذائية المميزة بها، والتي لا تقل في أهميتها عن البلح نفسه، ولهذه النوى مسميات كثيرة كالشرى، والنواية، والعظم، لذلك سنتعرف في هذا المقال عن فوائد نوى البلح للصحة.
العناصر الغذائية لنوى البلح
هناك أنواع كثيرة من البلح، التي تحتوي على مجموعة هائلة من هذه العناصر وهي:
- البوتاسيوم.
- الكربوهيدرات.
- الكالسيوم.
- الألياف.
- الحديد.
- النحاس.
فوائد نوى البلح
إن نوى البلح تعود بفائدة عظيمة للصحة العامة، وهي لا تكتفي بذلك فقط فتقدم مميزات للجمال أيضًا ومن أهمها:
فوائد نوى البلح لمرض السكر
إن نوى البلح تمنح أجسامنا القدرة لعلاج مرض السكر، وذل نتيجة لوجود الألياف بها، كما أنها تعالج انسداد وتصلب الشرايين.
نوى البلح كمقوي
إن نوى البلح تمثل عنصر القوة العامة والحصن المنيع للجسم، وذلك يعود لما تتضمنه من عناصر مفيدة كالزيوت والبروتينات
نوى البلح والجلد
إن الزيوت الموجودة بنوى البلح أو المستخرجة منها، تحمي بشرتنا من الأشعة الفوق بنفسجية وهي أشعة الشمس المُضرة، وذلك يعود لوجود مضادات الأكسدة، التي تعمل أيضًا بصورة كبيرة على منع ظهور تجاعيد بالوجه أو علامات تقدم السن، وتستهلك في تجديد الكثير من خلايا البشرة.
نوى البلح والنقرص
إن نوى البلح يحافظ على قلوية الجسم، وذلك بالإضافة أيضًا لوجود مواد قلوية به بنسب عالية، تساهم لعلاج أمراض كثيرة كالنقرس.
نوى البلح والكحل
إن مطحون نوى البلح كان يدخل في استخدامات متعددة منها كحل النساء، فكانوه يقومون بتحميصه على نار هادئة حتى يتغير لونه للون مسود، ثم يستعملونها.
نوى البلح للحيوانات
قديمًا كان يتم استهلاك نوى البلح كعلف مغذي لبعض الحيوانات، مثل الأغنام، والأبقار، والخيول، فكانت تقوم بتسمينهم، وتغذيتهم، وذلك يرجع لوجود هرمون بيتوسين، وبعض المواد الدسمة.
نوى البلح والأنيميا
إن معدن الحديد الموجود بنسب عالية في نوى البلح، يزيد من فرص إنتاج كريات الدم ذات اللون الأحمر، والتي تقوم بدورها للوقاية من الإنيميا وعدم الإصابة بها.
إقرأ أيضًا: فوائد فاكهة الجاك فروت
نوى البلح والألياف
إن الألياف الموجودة بداخل نوى البلح تفيد صحة الجهاز الهضمي، وتقلل من الإسهال، والغازات، واضطراب القولون العصبي، والشعور بعسر هضم وحرقة.
كما أنها تعمل على ضبط مستويات السكر بنسبة كبيرة بالدم، وذلك يجعلها أفضل اختيار لهولاء المرضى، وذلك بالإضافة إلى استهلاكها لخسارة الوزن لأن هذه الألياف تزيد مش شعور الشبع، وبالتالي تقلل من كميات الطعام خلال كل وجبة.
نوى البلح والفيروسات
إن نوى البلح تستهلك لعلاج الأمراض الفيروسية مثل الإنفلوانزا والبرد وغيرها من العدوى، وذلك لوجود خصائص مضادة لأي فيروس بها.
نوى البلح للشعر
إن زيت نوى البلح لا يقتصر على تقديم فوائد للبشرة فقط، فهو أيضًا يحافظ على صحة الشعر، وذلك لدخول الأميمو آسيد وفيتامين B2 في تكوين نوى البلح، وهما يعملان على منع شيب الشعر، وزبادة الميلانين الذي يظهر لون الشعر ويحافظ عليه.
وبعد أن تعرفنا على فوائد نوى البلح دعونا نتعرف على طرق استخداماته التي تعود بالنفع على صحة الجسم بكشل عام.
استخدامات نوى البلح
هناك استخدامات متعددة لنوى البلح، تجعلنا نحصل منها على الفائدة المنتظرة، وهي:
مسحوق نوى البلح
- يستهلك كبديلًا للقهوة.
- يستهلك هذا المسحوق للعصائر وصنع الكعك.
طريقة تحضيره:
- نقوم بغسل نوى الموجودة بداخل البلح جيدًا.
- نتركها لمدة لا تقل عن ثلاث أيام.
- وبعد جفافها، نقوم بطحنها ومن هنا يصبح هذا المسحوق جاهزًا.
زيت نوى البلح
- يستهلك على الشعر والبشرة.
طريقة تحضيره:
- نضع هذه النوى في آشعة الشمس وذلك لفترة لا تقل عن يومين.
- ثم نطحنها ونحمصها، فيصبح لدينا مسحوق.
- ثم نضيف لهذا المسحوق زيت الزيتون، ونصفيه.
- ثم يصبح زيت النوى موجود وجاهز للاستهلاك.
عزيزي القارىء بعد أن تعرفنا على فوائد نوى البلح للصحة والشعر والجلد، أخبرنا في التعليقات هل ستتخلص من النوى بعد الآن ؟
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
