أكد الدكتور زغلول خضر ، الباحث بمعهد بحوث الحيوان بالمنصورة ، أن 80% من المياة التي يتم استخدامها في إنتاج الأعلاف أوكمياه شرب للحيوان مليئة بالعناصر الثقيلة مثل الحديد والرصاص والكاديوم ، مشيرا إلي أن أصحاب مزراع الماشية يعتمدون علي مياه المصارف والترع وهو الأمر الذي يؤثر على صحة الحيوان ومناعته حيث تترسب هذه العناصر الثقيلة في اللحوم والألبان.
وأوضح خضر أن أحدث الأبحاث في مجال صحة الحيوان أكدت أن المناطق الشمالية من جمهورية مصر العربية وبالتحديد أهالي منطقة المنزلة يعتمدون علي مياة الصرف والترع في تلبية احتياجات الحيوانات والماشية من مياه شرب وأعلاف، لافتًا إلى أن العناصر الثقيلة التي تظهر مع لحوم وألبان الحيوان تسبب أمراض سرطانية للحيوان ومن ثم تنتقل إلى الإنسان.
وأضاف الباحث بمعهد الحيوان بالمنصورة أن الفترة الماضية شهدت استخدام بعض المزارع لـ”مسحوق اللحم” يتم تصنيعه من لحوم المواشي بعد إعدامها في تغذية الماشية كبروتين حيواني وهو ماتسبب في إصابة الماشية بمرض جنون البقر، الامر الذي دفع الحكومة المصرية متمثلة في وزارة الزراعة في إصدار قانون يجرم استخدام مسحوق اللحم حماية للماشية.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
