كتبت | منار مدحت
الزنجبيل من النباتات المفضلة، التي تقدم فوائد عديدة لصحة الإنسان، وينمو هذا العشب في دول الهند والباكستان، فهو يحتوي بداخله على الكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويتم شربه وهو مجفف أو مطحون أو طازج، وبالرغم من فوائده العظيمة وذكره في القرآن الكريم، إلا أن هناك الكثير من الناس الذين لا يعرفون طريقة تحضيره، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن كيف يشرب الزنجبيل للحصول على أفضل طعم وفائدة.
خصائص الزنجبيل
- يعتبر الزنجبيل مقوي جيد للذاكرة.
- يقوي الهرمونات عند الرجل والمرأة.
- يعالج الصداع، والإنفلونزا، ويمنع الدوخة.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي.
- يقلل من التوتر والقلق.
- له القدرة في حرق الدهون.
- يعالج غثيان فترة الصباح عند الحامل.
- يعمل على تسكين الآلام التي تصيب جسم الإنسان.
- يعالج الشعر بسبب احتواءه على الكيراتين.
- يقلل من آلام الدورة.
- يساعد في بطىء نمو الخلايا السرطانية عند المرأة.
والآن بعد أن تعرفنا على فوائد الزنجبيل، سنعرض عليكم فيما يلي كيف يشرب الزنجبيل باستخدام عدة طرق مختلفة.
كيف يشرب الزنجبيل
مشروب الزنجبيل
المكونات:
- ملعقة متوسطة للزنجبيل المجفف.
- ماء مغلي.
- نضع ملعقة من العسل للتحلية.
التحضير:
- نضع ملعقة الزنجبيل، وهي كافية لتجهيز كوب واحد من الزنجبيل.
- في كوب مغطى، نضع الماء التي قمنا بغليها على كمية الزنجبيل.
- تغلق لفترة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يسكب ويضاف العسل للتحلية الصحية، ويمكنك أيضًا إضافة السكر.
الزنجبيل والنعناع
المكونات:
- أوراق من النعناع.
- ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- كوب ماء.
- عسل للتحلية.
التحضير:
- نغلي الماء، وبداخلها أوراق النعناع.
- ننتظر حتى يتغير لون الماء، ثم نضيف نبات الزنجبيل.
- يترك حتى يغلي، ثم نقوم بإطفاء النار.
- نترك الشراب ليبرد ويمتزج ليأخذ الطعم.
- نقوم بتصفيته، ثم نضيف التحلية.
الزنجبيل والقرفة
المكونات:
- ملعقة للقرفة المطحونة.
- ملعقة زنجبيل مجفف.
- كوب ماء.
- إضافة سكر أو عسل حتى يتم تحلية.
التحضير:
- نغلي الماء، وهذه الكمية لا تكفي إلا كوب، ثم نضع القرفة.
- نقلب حتى تمتزج القرفة بالماء، ونضع الزنجبيل.
- نتركه يغلي، ثم نسكبه، ونغطيه.
- نتركه ليبرد فترة، ثم نصفيه.
- نضيف السكر أو العسل.
الزنجبيل والليمون
المكونات:
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة للزنجبيل المبشور.
- كوب من الماء.
التحضير:
- نغلي كمية الماء على النار، ونضيف إليها ملعقة عصير الليمون.
- ثم نضع ملعقة الزنجبيل المبشور.
- نتركه ليغلي لمدة 3 دقائق، ثم نطفىء النار.
- نصفيه ونضع العسل ونتركه قليلا ثم نشربه.
اقرأ أيضًا: فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل
الزنجبيل والحليب
المكونات:
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الزنجبيل.
- التحلية التي يريدها الشخص.
التحضير:
- نضع الحليب على نار متوسطة.
- ننتظر حتى تغلي.
- نضع الزنجبيل المطحون على كمية الحليب التي قمنا بغليها.
- نسكبه في كوب، ونضع التحلية.
وبعد أن تعرفنا على كيف يشرب الزنجبيل يجب أن ننوه عن الأوقات المناسبة التي يتم فيها شرب هذه النبتة المفيدة:
أوقات شرب الزنجبيل
بعد أن تعرفنا على مجموعة من الوصفات التي يمكن تحضير الزنجبيل بها، سنحاول أن نتعرف على وقت تناول مشروب الزنجبيل.
حيث يرى البعض أنه لا يوجد وقت أو موعد محدد لكي نشرب الزنجبيل، ولكن إذا كنت ممن لديهم الرغبة في التخسيس، فعليك شربه في الصباح على الريق، لأنه يساعد في الحد من شهيتك، وبذلك لا تشعر بالجوع وتتناول كميات أقل.
أما إذا كنت من الأشخاص الذين يرغبون في حل مشكلة صحية لديك، فيكون من الأفضل تناوله قبل نومك مباشرة لأنه يعتبر مهدىء ومسكن طبيعي، وسيجعلك تنام براحة كبيرة.
أما إذا كنتي امرأة وفي أشهر الحمل، فيجب عليكي تجنبه لأنه قد يكون سبب في حدوث إجهاض، وذلك لأنه يساعد في حدوث تقلصات بالرحم.
أضرار الزنجبيل
- يؤثر بشكل كبير على نبض القلب.
- يتسبب في تهيج لقرح المعدة.
- يكون سبب في وجود انتفاخات.
- يصيب بعض الأشخاص بالإسهال.
- يسبب هبوط لدى مجموعة من الناس.
عزيزي القارىء بذلك نكون جاوبنا على تسأولك كيف يشرب الزنجبيل ؟ بصورة صحيحة، شاركنا بتعليقك عن طرق أخرى للحصول على فوائد الزنجبيل لم نذكرها في المقال.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
