ما فائدة الإجاص أو كما تسمى الكمثرى ؟ كثيرا ما نتسائل عن إجابة لهذا السؤال، حيث أن الكمثرى فاكهة يعشقها الكثير من الأشخاص، وخصوصا في فصل الصيف، كما تمنح عصائر الكمثري شعورا بالانتعاش والطاقة.
الإجاص أو الكمثرى
يطلق عليها في بعض البلدان العرموط، وتنتمي هذه الفاكهة إلى الفصيلة الوردية التي يطلق عليها عادة اسم الثمار التفاحيّة، ويعود أصل الإجاص إلى غرب آسيا، وأوروبا.
كما أن الإجاص مصدر غني بالعديد من الفوائد الصحية، وتتميز ثمرته بلونها الأصفر، أو الأخضر، وشكلها الكروي الذي يصبح أقل في القطر كلما اتجهنا للساق.
القيمة الغذائية للإجاص
المواد الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من الإجاص، هي:
- السعرات الحراريّة 57 سعرةً حراريةً
- الماء 83.96 مليلتراً
- الكربوهيدرات 15.23 غراماً
- الألياف 3.1 غرامات
- السكّريات 9.75 غرامات
- البروتينات 0.36 غرام
- الدّهون 0.14 غرام
- الدّهون المُشبعة 0.022 غرام
- الدّهون الأحادية غير المُشبعة 0.084 غرام
- الدّهون المُتعدّدة غير المُشبعة 0.094 غرام
- الصوديوم 1 مليغرام
- الكالسيوم 9 مليغرامات
- المغنيسيوم 7 مليغرامات
- الفسفور 12 مليغراماً
- البوتاسيوم 116 مليغراماً
- فيتامين ج 4.3 مليغرامات
- الحديد 0.18 مليغرام
- الكافيين 0 مليغرام
- الزنك 0.1 مليغرام
- السيلينيوم 0.1 ميكروغرام
- الفولات 7 ميكروغرامات
- النحاس 0.082 ميليغرام
- فيتامين ب1 0.012 ميليغرام
- فيتامين ب2 0.026 ميليغرام
- فيتامين ب3 0.161 ميليغرام
- فيتامين ب6 0.029 ميليغرام
- فيتامين هـ 0.12 ميليغرام
- فيتامين أ 1 ميكروغرام
- البيتا الكاروتين 14 ميكروغراماً
- فيتامين ك 4.4 ميكروغرامات
ما فائدة الإجاص
تحتوي ثمرة الإجاص أو الكمثرى على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
-
الحماية من السرطان
يعمل الإجاص على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، حيث يحتوي على فيتامين ج، الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
وتحارب مضادات الأكسدة مسببات الأورام السرطانية. لهذا فإنها مفيدة للحماية من سرطان القولون، ومن سرطان الثدي بعد سن الأربعين.
-
تطهير الجسم من السموم
تساعد الكمثرى على تطهير وتنقية الجسم من السموم، نظرا لمحتواه من فيتامين ك، وفيتامين ج الذي يساعد الكبد على التخلص من السموم.
-
تعزيز صحة القلب
يعتبر الإجاص أو الكمثرى من الفواكه الجيدة لمرضى القلب والكوليسترول، حيث يعمل على تعزيز صحة القلب.
كما أن الإجاص لا تحتوي على أي نسبة من الكوليسترول، ما يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
وتحفز الجسم على إنتاج الكوليسترول النافع، وضخه إلى القلب خلال الشرايين.
مما يساهم من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
-
تحسين صحة الجهاز المناعي
يحتوي الإجاص على فيتامين ج الذي ينتج في الجسم مواد كيميائية مضادة للأكسدة، هذه المواد تعمل على تعزيز الجهاز المناعي بالجسم.
كما يعمل على تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء في الجسم، والتي تحارب الأمراض، والفطريات التي تصيب الجسم.
-
تقليل خطر الإصابة بالسكري
يساعد الإجاص على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري حيث يعمل على زيادة إنتاج الأنسولين في الدم،
حيث يحتوي الإجاص على نسبة من السكروز، وتناولها يساعد على توازن سكر الدم في الجسم.
مما يحول السكروز إلى جلوكوز تستفيد منه الخلايا في تحويله إلى طاقة، ولا تقوم بتخزينه.
-
الوقاية من هشاشة العظام
يساعد الإجاص على الوقاية من أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وآلام والتهابات المفاصل، حيث يحتوي الإجاص على نسبة عالية من الكالسيوم، المفيد لصحة العظام.
كما يساعد الإجاص على امتصاص الكالسيوم بالجسم، مما يقوي من صحة الفم والأسنان واللثة.
-
محاربة السمنة
يحتوي الإجاص على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على حرق الدهون المتراكمة بالجسم، كما ترفع من عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
كما تحتوي الكمثرى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة كوجبة العشاء للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
عزيز القارئ بعد أن تعرفت على إجابة سؤال ما فائدة الإجاص، أخبرنا في التعليقات هل كان المقال مفيد بالنسبة لك أم لا ؟؟
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
