المقادير:
- نصف دجاجة مسلوقة أو مشوية مخلية من العظم والجلد ومفصصة إلى قطع صغيرة
- 3 أكواب من الكريمة
- كوب من الحليب
- فصين مبشورين من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- نصف كوب جبنة بارميزان + نصف كوب ليرش على وجه القالب
- ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
- ملح و فلفل و جوزة الطيب
- مكعب مرق دجاج
- 400ج معكرونة مسلوقة
الطريقة:
نسخن في وعاء الكريمة والحليب , نضيف مكعب المرقة والثوم والجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب , عند بدء الغليان ارفعي الكريمة من على النار , ثم نضيف الزبدة تدريجيا، ملعقة ملعقة مع التقليب , ونضيف قطع الدجاج إلى الكريمة , مع التقليب الجيد للتشبع بالكريمة , نضيف البقدونس المفروم ثم المكرونة , نصف في قالب الفرن وتوزع جيدا , ننثر فوق الوجه الجبن المبشور و نختبره في فرن متوسط الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
للمزيد من الوصفات زورونا >>> المطبخ الشرقاوي
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
