المطبخ الشرقاوي
مينو إفطار 6 رمضان
مينو افطار 6 رمضان ” ممبار ، كوارع ، سلطة خضرا ”
إعداد | آلاء محمد ، نهال أحمد
مقادير عمل الممبار :
-1كيلو ممبار
-3كوب ارز
-بقدونس مقطع صغير
-شبت مقطع صغير
-كسبرة خضرا مقطعه قطع صغيره
-3بصلات
-ملح
-فلفل
-كمون
-3طماطم متوسطه الحجم
-2ملعقه زبده
-قليل من الشطه
طريقة التحضير من هنا
مكونات عمل الكوارع :
-فرد كوارع كندوس او بتلو
-ربع معلقة جنزبيل
– 3 حبات حبهان
– مستكة
-فلفل اسود
-ملح
-ورق لورا
-بصل
-جوز الطيب
-طماطم بورية
طريقة التحضير من هنا
مقادير عمل السلطة :
-طماطم
-خيار
-جرجير
-بصل
-فلفل
طريقة التحضير :
تقطع جميع المكونات ويتم إضافة الملح حسب الرغبة
اسرة الشرقية توداي نتمني لكم صوما مقبولا وإفطار شهيا