مع تواصل جنون ارتفاع الأسعار، تبحث كل أسرة عن حيلها الخاصة للتوفير واقتصاد بعض النفقات، ويفضل البعض الاستغناء عن الرفاهيات والإكتفاء بالضروريات، بينما تفضل عائلات أخرى شراء كل شئ بقدر معين لايتعدي الميزانية المتاحة خلال الشهر.
ويعتبر هدر الطعام من أكثر العوامل التي تؤدي لإنفاق الكثير المال، لذا تسعى ربات المنازل للبحث عن أفضل طرق لحفظ الطعام بدلاً من الإلقاء به فى سلة القمامة.
ويستعرض موقع “Health Digest” المهتم بالصحة والتغذية بعض الحيل لتقليل الفائض من الطعام، أو إعادة استخدامه مرة أخرى.
1- قلل من كميات مشترياتك من الطعام، فلاحاجة لكي لشراء كميات كبيرة من الطعام خاصة الأنواع التي تفسد سريعاً.
2- احفظي بقايا الطعام في الثلاجة أو “الفريزر” لكي لاتفسد.
3- غلفي الطعام الفائض قبل حفظه فى الثلاجة لتضمني بقائه سليماً لأطول وقت ممكن.
4- اشتري الطعام طازج وعلى قدر احتياجك يوماً بيوم وخاصة الخضروات والفاكهة.
5- تشاوري مع عائلتك حول أنواع الوجبات التي تنوين إعدادها خلال اليوم تجنباً لبقاء فائض من الطعام.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
