كتبت | ماهينار العشري
تناول الأغذية الغنية بالبروتين يساعد في السيطرة على سكر الدم لـ مرضى السكري من الدرجة الثانية، ومنها البازلاء وتحافظ على الحماية من السرطانات.
أهم فوائد تناول البازلاء:
- يوجد بها فيتامين ك يفيد بشكل خاص في محاربة سرطان البروستات.
- تحتوي على كميات من مضادات الأكسدة.
- تحتوي على مركبات السابونين المعروفة بخصائصها المكافحة للسرطانات، والتي أظهرت العديد من الأبحاث أنها قد تقلل من نمو الأورام السرطانية.
- تعمل بشكل كبير على منع ارتفاع ضغط الدم، وهو من أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب.
- تساعد في الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية تساعد على تحسين صحة القلب مثل: «المغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم».
- يوجد بها فيتامين ك يفيد بشكل خاص في محاربة سرطان البروستات.
- وجود الألياف العالية في البازلاء والخضراوات عمومًا تساعد على:
- خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، والذي يعتبر أحد عوامل الإصابة بأمراض القلب كذلك.
- تقلل من فرص حدوث الجلطات.
- كما تساهم البازلاء في تحسين عملية الهضم.
- إذ تعمل هذه الألياف كغذاء ملائم لبكتيريا الأمعاء المفيدة ما يبقيها بصحة جيدة و عند الحد الطبيعي اي يمنع زيادة عددها
- وتسهل من عملية إخراج الفضلات من الجسم.
- بالتالي هذا يقلل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل: «داء الأمعاء الالتهابي، سرطان القولون، مرض القولون العصبي».
اقرأ أيضًا:معلومات تعرفها لأول مرة عند تناول الجرجير
تعتبر البازلاء أحد أفضل المصادر النباتية للبروتينات لأنها تساعد على:
- تعتبر البازلاء خيارًا جيدًا للنباتيين بسبب احتوائها على كميات عالية من البروتينات.
- زيادة مستويات هرمونات معينة في الجسم تقطع الشهية.
- إبطاء عملية الهضم للشعور بالشبع لمدة أطول.
- تحسين صحة العضلات والعظام.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
