منيو 21 رمضان ” سلطة سيزر ،كفتة الحاتي ، بلح الشام”
إعداد | آلاء محمد ، نهال أحمد
مكونات كفتة الحاتي :
-نص كيلو لحم مفروم
-1 رغيف عيش فينو ينقع في الماء وينشل ويصفي
-1حزمه بقدونس
-3 بصله متوسطه مفرومه
-1 ملعقه سمن كبيرة
طريقة التحضير من هنا
مقادير سلطة سيزر :
-صدر دجاج مخلل (شريحتان)
-توست أبيض أو أسمر
-خس.
– جبن بارميزان مبشور
-ثوم .
-2 ملعقة مايونيز
-بابريكا
-2 معلقة خل أبيض
-1\2ملعقة صويا صوص
-ملح وفلفل
-زعتر زيت
زيتون أو زبدة
طريقة التحضير :
-سخني الزيت على النار ، وضعي الدجاج و تبليه بالملح والفلفل والبابريكا والصويا ،وعندما يستوي، قومي برفعه من على النار، وقومي بتقطيعه .
-قطعي التوست مكعبات وتبليه بالزعتر وزيت الزيتون أو الزبد و بالملح والفلفل، ثم يحمص في الفرن.
-ثم ضعي الخس في الطبق ثم الدجاج ، وأضيفي إليه التتبيلة ( المايونيز والثوم و الخل الأبيض ) ، وفي الختام، أضيفي الجبن على السطح .
المقادير بلح الشام :
-كوب ونصف دقيق
-كوب ماء
-نصف كوب زيت
-ملعقة صغيرة سكر
-ذرة ملح
-كيس فانيليا
-4 بيضات
-شربات تقيل
طريقة التحضير من هنا
اسرة الشرقية توداي تتمني لكم صوما مقبولا وإفطارا شهيا
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
