كتبت | هدير هشام
يفضل الكثير منا تناول الجبنة البيضاء بجميع أنواعها في وجبة الإفطار، لاعتقاد الكثير منا أنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة، كالبروتين والكالسيوم وفيتامين د، ولكنها تهدد صحة الإنسان بالعديد من الأمراض في حال وجود خلل في صناعتها.
وأوضح استشاري التغذية العلاجية الدكتور «محمد حلمي»، إن الجبنة البيضاء المعلبة المصنوعة من الزيوت النباتية، من الأطعمة التي تمثل خطرًا كبيرًا لأن الدهون النباتية التي تدخل في تصنيعها، تتسرب في الشرايين عند تناولها.
مما تزيد من مستوى الكوليسترول بالدم، وتهدد الصحة العامة بالعديد من الأضرار وأبرزها:
– تصلب الشرايين.
– زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
– ارتفاع ضغط الدم.
– احتمالية الإصابة بالسكري.
– تدهن الكبد.
– إصابة بمشكلات صحية بالكلى.
– السمنة، خاصةً للأطفال.
– تؤثر على صحة العظام والمفاصل.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
