كتبت | إسراء أبو وردة
يعد الشعير من الحبوب التي تستخدم منذ القدم في الكثير من الأغراض المختلفة وفي علاج المشاكل الصحية، ولايزال يستخدم حتى الآن، كما أن فوائد شراب الشعير الخالي من الكحول مفيدة للصحة بشكل كبير.
وقد اكتسب ماء الشعير شعبية كبيرة عند الكثيرين نظرًا لما يحتويه من فوائد صحية عديدة.
كما أن الحبوب الكاملة للشعير تحتوي على عدد لا بأس به من الفيتامينات والألياف والمعادن، ولكن من المؤسف أن معظم هذه المعادن والألياف يتم فقدها أثناء عمليات تكرير حبوب الشعير.
غالبًا ما يستخدم الشعير في صناعة خبز الشعير أو العديد من المشروبات المختلفة.
كما أنه من الممكن إضافته إلى السلطات والشوربات، وبعض الأطباق الأخرى فهو يعطي لها مذاق رائع، كما أنه يزيد من القيم الغذائية لها بشكل كبير.
لهذا دعونا نتعرف على بعض فوائد شراب الشعير للصحة العامة.
فوائد شراب الشعير الخالي من الكحول
- يساعد شراب الشعير الخالى من الكحول في تقليل مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
- حيث يؤثر شراب الشعير بشكل إيجابي على مستوى الكوليسترول بالجسم.
- كما يحتوي شراب الشعير على المركبات التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- كما أن شراب الشعير يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- كما أن شراب الشعير يقلل من الإجهاد التأكسدي في القلب.
- ويساعد شراب الشعير في ضبط مستوى السكر في الدم
- حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في مشروب الشعير على تحسين صحة مرضى السكر.
- كما أن ماء الشعير يعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة القوية والمفيدة.
- كما يحتوي ماء الشعير على العديد من العناصر التي تعمل على نمو الخلايا في الجسم بشكل سليم.
- ويساعد ماء الشعير في تحسين عمليات الهضم.
- كما أن شراب الشعير يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجهاز الهضمي لتساعد في الهضم وتحريك الطعام داخل المعدة.
- يساعد ماء الشعير في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
- كما أن بعض الدراسات قد أثبتت أن اتباع نظام غذائي صحي يعمل على تقليل الإصابة بمرض السرطان.
- وحيث أن الشعير يحتوي على حمض الفريوليك الذي يعمل على منع نمو بعض الأورام، فهو مناسب بشكل كبير في هذا النظام.
- كما يعمل شراب الشعير على تعزيز قوة الجهاز المناعي بالجسم.
- قد يساهم شراب الشعير الخالي من الكحول في التخلص من الوزن الزائد بشكل كبير.
وبعد التعرف على فوائد شراب الشعير الخالي من الكحول ، دعونا الآن نتعرف على بعض المعلومات عن ماء الشعير.
ماء الشعير
ماء الشعير هو الذي يتكون من الشعير والماء بعد أن يتم غليه مع حبوب الشعير جيدًا.
وبعد ذلك نقوم بتصفية هذه الحبوب جيدًا لكي نحصل على شراب الشعير ومن الممكن خلطه مع أحد أنواع عصير الفواكه.
أو نقوم بإضافة بعض النكهات أو المحليات إليه لكي يعطيه طعمًا مميزًا.
كما يعد شراب الشعير من المشروبات المعروفة بفوائدها الصحية العظيمة، ويستخدم بشكل كبير في التخلص من أمراض الكلى.
وقد يساعد شراب الشعير في التخلص من الوزن الزائد ودهون الجسم بشكل كبير، ولكن عند تناوله بمقدار معين.
حيث يحتوي الكوب الواحد من الشعير على 700 سعر حراري، لذلك ينصح بتجنب تناول أكثر من كوبين في اليوم وبالأخص من الشعير الغير المصفى في اليوم.
أما مشروب الشعير المصفى فإنه يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على ألياف أقل أيضًا.
وبهذا نكون قد شرحنا فوائد شراب الشعير الخالى من الكحول للصحة العامة والجسم بالتفصيل، يسعدنا أن تشارك برأيك في هذا المقال، واترك لنا تعليق إذا كان لديك أي استفسار.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
