معلومات غذائية

طريقة استخدام شجرة المورينجا

طريقة استخدام شجرة المورينجا

شجرة المورينجا أو كما يطلق عليها البعض البنزويل، أو شجرة عصا الطبل، هي إحدى النباتات التي تنتمي للفصيلة البانية، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة استخدام شجرة المورينجا تفصيليا.

طريقة استخدام شجرة المورينجا

تعتبر جميع أجزاء شجرة المورينجا قابلة للتناول، بما في ذلك الأوراق والجذور والقرون الغير ناضجة، والبذور والزهور، وقد استخدمت تلك المكونات في العديد من المجالات، منها:

  • تستخدم في صناعة المنظفات المنزلية والعطور والأصباغ والألياف والأسمدة، كما تدخل في صبغ الجلود.
  • تستخدم كعلف للحيوانات
  • يتم استخراج الزيوت من البذور، واستخدامه في العديد من الأغراض مثل: الطبخ ويستخدم ضمن مكونات علاجات البشرة والشعر.
  • تستخدم بذور نبات المورينجا في تنقية المياه بالطريقة التقليدية، وتسمى بالترويب.
  • تستخدم في الطب البديل، حيث تعالج الكثير من الأمراض.

تعرف على فوائد عشبة الميرمية للنساء

طرق استخدام أوراق المورينجا

أوراق المورينجا من أهم مكونات أشجار المورينجا وأكثرها استخداما، ويمكن الحصول عليها مجففة أو مطحونة، وقد تم استخدامها بطرق مختلفة للحصول على قيمتها الغذائية، منها:

  • شاي المورينجا

تنقع معلقتين كبيرتين من المورينجا المجففة في كوب من الماء الساخن لبضع دقائق، ويضاف إليها العسل الأبيض حسب الرغبة للتحلية والحصول على فائدة أكبر، ويمكن شرب شاي المورينجا ساخن أو بارد.

  • المورينجا في الطعام

تستخدم أوراق المورينجا في الطعام بدلا من السبانخ، كما يمكن عمل عجة المورينجا بالبيض، وتحضير السندوتشات مع السلطات الخضراء.

فوائد المورينجا

  • فوائد المورينجا لصحة القلب

تعمل المورينجا على تعزيز صحة القلب، والوقاية من خطر الإصابة الأزمات القلبية والسكتات الدماغية، كما تعمل على تنشيط الدورة الدموية.

  • فوائد المورينجا للوقاية من الأنيميا

تعمل المورينجا على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وذلك لأنها مصدر غني بالحديد، بوالتالي الوقاية من الإصابة بالأنيما وفقر الدم، كما تساعد على التخلص من الإجهاد والتعب.

  • فوائد المورينجا للجهاز الهضمي

تعمل المورينجا على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كما تعمل على تطهير القولون والأمعاء، وتعالج قرحة المعدة.

  • فوائد المورينجا للعظام

تعمل المورينجا على تحسين صحة الجسم، وتقوية العظام والعضلات، وذلك لأن المورينجا مصدر غني بالكالسيوم، وبالتالي تحمي أيضا من هشاشة العظام، والجدير بالذكر أنها تحتوي على 4 أضعاف كمية الكالسيوم الموجودة في اللبن.

  • فوائد المورينجا للبشرة

تعمل المورينجا على تجديد خلايا البشرة، ومقاومة علامات التقدم في السن، والوقاية من التجاعيد، كما تعالج التهابات الجلد، ومقاومة للشيخوخة، كما تدخل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل.

  • فوائد المورينجا للشعر

يستخلص زيت لمورينجا من بذور النبات، حيث يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته، كما يحارب جفاف الشعر وتقصفه، وذلك من خلال تدليك فروة الرأس بزيت المورينجا، للتمتع بشعر قوي وصحي.

  • فوائد المورينجا للتخسيس

تعمل المورينجا على منح الجسم العديد من العناصر الغذائية الهامة، كما تعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وبالتالي تعمل على إنقاص وزن الجسم.

  • فوائد المورينجا للوقاية من الأمراض

تعتبر المورينجا مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي تمنع تكون الجذور الحرة في الجسم، كما تعمل على مقاومة تلف الخلايا، واثبتت الدراسات أنها تحارب السرطان.

فوائد أخرى للمورينجا

  • تعمل على الوقاية من مرض النقرس
  • تساعد على التئام الجروح
  • تعمل على إدرار البول، وتخليص الجسم من السموم، وتحمي من حصوات الكلى.
  • تساعد على تحسين وظائف الدماغ، وتقوية الذاكرة، والحماية من مرض الزهايمر
  • تعمل على التخفيف من آلام الروماتيزم
  • تساعد على إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات
  • تعمل على مقاومة الفيروسات والجراثيم والبكتيريا
  • تحمي الجسم من مرض السكري
  • تساعد على خفض مستوى ضغط الدم
  • تعمل المورينجا على تعزيز صحة العينين، والوقاية من تمدد الأوعية الشبكية.
  • تعالج المورينجا حالات القلق والتوتر والإكتئاب

كما تعتبر نبات المورينجا من أهم المصادر الغنية بالعديد من الفيتامينات مثل A B C ، والمعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي على المعادن الهامة للجسم ومضادات الأكسدة وبعض الأحماض.

عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على طريقة استخدام شجرة المورينجا، وما هي القوائد الصحية والعلاجية للجسم، أخبرنا في التعليقات هل كان المقال مفيد لك أم لا ؟؟؟

أحمد سمير

أحمد سمير حاصل على بكالوريوس إعلام جامعة الأزهر .. أعمل بمجال الصحافة منذ عام 2015 .. عملت في موقع الشرقية توداي كمراسل صحفي .. وصحفي فيديو .. وحاليا محرر صحفي .. عاشق للتصوير والمونتاج والإخراج
زر الذهاب إلى الأعلى