معلومات غذائية

فوائد لسان الثور

فوائد لسان الثور

فوائد لسان الثور كثيرة جدا حيث يستخدم في علاج الكثير من المشاكل الصحية، وتعرف عشبة لشان الثور بالحمحم، ولها مذاق طيب ومميز.

وهي عشبة حولية تستخدم جميع أجزاء العشبة، حيث تحنوي على مجموعة من الزيوت الطيارة والمواد الصابونية والعصفية واللعابية، ومجموعة من الفيتامينات والأحماض العضوية.

فوائد لسان الثور

  • محاربة البلغم وطرده خارج الجسم.
  • يساعد على علاج خشونة القضيب إذا تم خلطه مع كمية من الماء والعسل.
  • يساعد على إدرار البول وكذلك العرق، وتخليص الجسم من السموم المتراكمة.
  • ينشط عمل غدد الجسم مثل الغدة الكظرية، حيث يعزز من إفراز هرمون الأدرينالين.
  • يمنح شعورا بالسعادة والبهجة، من خلال عصر أوراقه الطازجة وتناولها يوميا ثلاث مرات.
  • يمنج الجسم شعورا بالاسترخاء والراحة ويطلق عليه العشبة مانحة البهجة والسعادة، من خلال خلطه بالماء وعصير الكرز وغلي الخليط وتناوله قبل النوم.
  • علاج الكثير من الاضطرابات والمشاكل النفسية والعصبية كالحزن.
  • علاج الحكة والسعال الحاد.
  • علاج والتخلص من الروماتيزم.
  • علاج الكثير من الالتهابات التي تصيب جسم الأنسان، مثل القلب والمفاصل والجهاز البولي.
  • علاج الأكزيما من خلال تناول قرص يحتوي على زيت لسان الثور.
  • علاج العديد من الأمراض مثل الذئبة الحمراء ومرض السكري والحصبة وتنظيم معدل الكوليسترول في السكر في الدم.

مشروبات لمرضى السكري تحسن نسبة السكر في الدم

أضرار لسان الثور

هناك العديد من الآثار الجانبية لتناول عشبة لسان الثور بشكل دائم وكميات كبيرة، حيث تحتوي أجزاء العشبة المختلفة من أزهار وأوراق على مواد قد تتسبب في تلف الكبد وبعض أنواع السرطان، لذا نرصد أضرار لسان الثور وهي:

  • الحمل والرضاعة

يجب على السيدات الحوامل والمرضعات الامتناع عن تناول الزيوت المستخلصة من عشبة لسان الثور، حيث تتسبب في حدوث تشوهات خلقية لدي المولود، وتزيد من احتمالية حدوث ولادة مبكرة.

  • مشاكل الجهاز الهضمي

يتسبب تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت بذور لسان الثور، في عدد من المشاكل بالجهاز الهضمي، كانتفاخ البطن والعثيان وعسر الهضم والتقيؤ والصداع والغازات.

قد تتسبب الزيوت المستخلصة من بذور عشبة لسان الثور في ظهور أعراض الحساسية مثل:

  1. القشعريرة
  2. الطفح الجلدي
  3. الانتفاخ
  4. صعوبة التنفس
  5. الدوخة والتعب المفاجئ
  • فرط نزيف الدم

الزيوت المستخلصة من بذور عشبة لسان الثور قد تتسبب في عدد من الأضرار، منها زيادة مدة النزيف الناجم عن العمليات الجراحية، لذلك يجب الامتناع عن تناول عشبة لسان الثور قبل إجراء العملية الجراحية بإسبوعين.

طبخ ورق لسان الثور

  • المكونات

  • نصف كيلو من ورق لسان الثور
  • كيلو إلا ربع لحم مفروم فرم ناعم
  • 3 أكواب من الأرز
  • حزمة بقدونس خضراء
  • ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة وشطة
  • ربع كوب زيت ذرة
  • كيلو جرام من الكوسة الصغيرة
  • كمية صغيرة من البطاطس الشرائح
  • طريقة التحضير

  • نضع كمية من الماء في وعاء على النار.
  • نضع لسان الثور في الماء المغلي لمدة دقيقة.
  • نقوم بقطع العروق الزائدة في ورق لسان الثور، ونضعها في قعر وعاء التحضير، ونضع عليها شرائح البطاطس.
  • نقوم بتقوير الكوسة، ونقوم بخلط اللحم المفروم والبصل المبشور ومعجون الشطة وزيت الذرة والبقدونس المفروم.
  • نخلط المكونات السابقة جميعها مع الأرز، ونضيف الملح والفلفل والبهارات.
  • نحشو حبات الكوسة للمنتصف، ثم نقوم برص شرائح البطاطس فوق الكوسة، كي لا يتناثر الأرز أثناء الإعداد للطبخ.
  • نقوم بعد ذلك برص صوابع ورق لسان الثور فوق الكوسة.
  • بقوم بإضافة رشة ملح وفلفل، وكأسين من الماء، وكأس من عصير الليمون الطازج.
  • نقوم بوضع الوعاء بالكامل على النار حتى تجف الماء.
  • نقوم بعد ذلك بوضع المكونات في طبق التقديم، ويزين بالخضراوات وشرائح الليمون.

في النهاية عزيزي القارئ بعد معرفة فوائد لسان الثور، إذا كان لديك أي سؤال أو استفسار عليك كتابته في التعليقات

أحمد سمير

أحمد سمير حاصل على بكالوريوس إعلام جامعة الأزهر .. أعمل بمجال الصحافة منذ عام 2015 .. عملت في موقع الشرقية توداي كمراسل صحفي .. وصحفي فيديو .. وحاليا محرر صحفي .. عاشق للتصوير والمونتاج والإخراج
زر الذهاب إلى الأعلى