الأربعاء 24 ذو القعدة 1441 الموافق 15 يوليو 2020
الرئيسية » صحة » معلومات غذائية » ما فوائد البطيخ الأصفر

ما فوائد البطيخ الأصفر

ما فوائد البطيخ الأصفر

كتبت | منار مدحت

البطيخ الأصفر أو ما يطلق عليه الشمام هو فاكهة صيفية لذيذة، يأكلها الكثير من الناس كوجبة خفيفة أو يقوموا بوضعها على سلطات الفواكه، واستهلاكها في أشياء أخرى، لذلك سنتطرق في هذا المقال لمعرفة ما فوائد البطيخ الأصفر ؟

هذه الفاكهة يمكن شرائها ناضجة واستخدامها فورًا، أو غير ناضجة وتستهلك بعد ذلك، ومن الضروري الاهتمام بغسله جيدًا، وذلك للقضاء على البكتيريا المتواجدة به قبل استهلاكه.

ينصح دائمًا بعدم غسل هذه الفاكهة بالماء والصابون، وذلك لأن قشرتها نفاذة ويمكن أن يدخل عن طريقها، كما أنه أيضًا من المهم أن نقوم بتنشيفها بعد الغسل، والقيام بقطع نهاية الجذع بها.

العناصر الغذائية بالبطيخ الأصفر

  • كالسيوم.
  • بروتين.
  • فيتامين سي.
  • الفولات.
  • البوتاسيوم.
  • الزنك.
  • الفسفور.

ما فوائد البطيخ الأصفر ؟

عنصر البيتا كاروتين بالبطيخ الأصفر

البطيخ الأصفر من الفواكه الغنية جدًا بالبيتا كاروتين، وهو ما يعطي للفاكهة لونًا مميزًا.

البتا كاروتين يقوم بعمل مضادات التأكسد، والذي له القدرة على التحول لفيتامين بالجسم.

وهو يساهم في محاربة أي جذور حرة قد تهاجم أجسامنا.

فيتامين سي والبطيخ الأصفر

أكدت وزارة الزراعة بأمريكا، أن كوب واحد لهذه الفاكهة به 100 % من احتباج الجسم اليومي لهذا الفيتامين.

فيتامين سي ينتج الكولاجين بالجسم، وضروري جدًا للعضلات والأوعية الدموية وصحتها والغضاريف أيضًا.

هناك دراسات أيضًا أكدت أن فيتامين سي عند تناوله بكميات عالية، يحميك في تفليل فترة إصابتك بالبرد.

البطيخ الأصفر يمدك بالفولات

الفولات أو حمض الفوليك والذي له دور مهم جدًا للجنين فهو يحمية من أي تشوهات خلقية قد تحدث له.

يعمل هذا الحمض أيضًا على تقليل أخطار الإصابة بالزهايمر والسرطانات والخرف.

وينصح الأطباء النساء باستهلاكه عندما يصلن للسن المناسب للحمل، كما أنه يوصف للمرأة الحامل في الثلاث الشهور الأولى .

ما فوائد البطيخ الأصفر لحمايتك من الجفاف

البطيخ الأصفر يوفر الماء لك ولجسمك، لأنه من الفواكه التي بها كميات عالية منها وتوفرها للمستهلك.

لذلك عند تناولنا لهذه الفاكهة سيحافظ هذا على الرطوبة بأجسامنا وحمايتنا من أي جفاف.

في الوقت الذي تكون فيه أجسامنا رطبة، يعمل قلبنا بشكل طبيعي جدًا، والهضم أيضًا.

الجفاف قد يسبب بعض الأعراض وهي:

  • الدوخة.
  • الصداع.
  • عدم التبول.
  • الجفاف بالبشرة والفم.
  • الإمساك.

وهذه الأعراض قد تتفاقم لتصل إلى:

  • زيادة نبضات القلب بمعدلات كبيرة.
  • خفض نسبة ضغط الدم.
  • الإغماء.
  • الارتباك.

اقرأ أيضًا: ما فوائد فاكهة الشمندر

البطيخ الأصفر والألياف

الألياف الغذائية تعود على أجسامنا بالكثير من الفوائد ومن أهمها:

  • الحماية من الإمساك وأخطاره.
  • خفض أخطار الإصابة بالسكري وأمراض القلب أيضًا.
  • يساهم في تقليل الوزن.
  • يرفع من إحساسك بالشبع.

وينصح دائما بحصة يومية من هذه الألياف ويوصى بأنها تكون:

  • للرجال الأقل من سن الخمسين 38 جرام.
  • للنساء الأقل من سن الخمسين 25 جرام.
  • الرجال الأكبر من خمسين عام 30 جرام.
  • النساء الأكبر من خمسين عام 21 جرام.

ما فوائد البطيخ الأصفر لتوازن السوائل بالجسم

فهذه الفاكهة توفر ما يقارب 14 % للحصة اليومية المفترض أخذها للبوتاسيوم، وهو يقوم بعمله ويحافظ على توازن السوائل والخلايا بالجسم.

للبوتاسيوم أيضًا أهمية كبيرة لتحسين الأعصاب والعضلات وصحتها.

فوائد البطيخ الأصفر للعظام

الفسفور والكالسيوم المتواجدان به يحافظان على العظام وصحتها وقوتها.

الماغنسيوم يقوم بعمله ليبني ويحطم الأنسجة العظمية لكي تعمل بشكل سليم.

فيتامين ك وهو يكون سبب في إنتاج الأوستيوكالسين كبروتين هيكلي رئيسي لتكوين العظام.

من الأحماض الضرورية التي تعمل على تحطيم الهوموسيستين الذي يعمل تراكمه على خفض كثافة المعادن المتواجدة في العظام، حمض الفوليك.

عزيزي القارىء بعد أن عرفنا ما فوائد البطيخ الأصفر بشكل عام، شاركنا بتعليقك إذا كنت من محبي هذه الفاكهة.

عن Manar Medhat

قد يعجبك