كتبت | ماهينار العشري
البيتزا من أكثر الأكلات المفضلة لدي الجميع، وخاصة الأطفال الصغار، ويلجأون لشراء الميني بيتزا أكثر لأنها خفيفة و سريعة، ويمكن للأمهات تحضيرها بشكل صحي لأبنائهم الصغار.
لذلك يعرض موقع الشرقية توداي لمتابعيه طريقة سهل لعمل الميني بيتزا في المنزل
طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل:
المكونات:
- كوب ونصف دقيق
- ملعقتا زبادي
- طماطم
- جبن موتزاريلا
- ماء للعجن
- 3 ملاعق لبن بودر
- ملعقتا زيت زيتون
- ملعقة ملح
- صلصة
- ثوم
- فلفل أخضر
- ملعقة سكر
- جبن شيدر
- جبن رومي
- فراخ أو لحمة قطع
- بصل
- ملعقة ثوم بودر
اقرأ أيضًا:طريقة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل
طريقة تحضير ميني بيتزا:
ضعي ملعقة دقيق مع الخميرة والسكر في طبق صغير، مع التقليب بماء دافئ، واتركيها خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
قومي بخلط الدقيق والملح والثوم واللبن البودر والزبادي والزيت في طبق كبير، وتعجن ثم يوضع خليط الخميرة، ويضاف الماء للعجن، ويترك ساعة ليخمر.
قومي بدهن قوالب البيتزا بالزيت، وافردي العجين، ويترك نصف ساعة ليخمر.
ضعي السلطة أولًا، ثم الجبن الشيدر والرومي، والخضراوات وقطع الدجاج أو اللحم، ثم شرائح الجبن الموتزاريلا، وتترك في الفرن حتى تنضج.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
