بخطوات بسيطة تعرفي على طريقة عمل كب كيك رأس السنة

كتبت | فاطمة حسين

تبحث الكثير من الأمهات والسيدات على طرق بسيطة للاحتفال برأس السن، ولذلك ينشر موقع الشرقية توداي لمتابعيه طريقة عمل كب كيك رأس السنة ويمكن تقديمها وتزيينها بأشكال بابا نويل، أو بشجر الكريسماس، أو زينة العام الجديد.

وفيما يلي طريقة عمل الكب كيك

مقادير كب كيك رأس السنة

3/4 كوب دقيق.

1/2 كوب بودرة الكاكاو.

3/4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا.

ملعقة صغيرة ملح.

2 بيضة.

1/2 كوب سكر.

1/2 كوب سكر بني.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل حمص الشام

1/3 كوب زيت كانولا.

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

1/2 كوب لبن.

كريمة الشوكولاته للتزيين.

طريقة تحضير كب كيك رأس السنة

قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 350 ثم ضعي ورق الكيك في صينية ثم اتركيها جانبًا.

قومي بخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير حتى تمتزج سويًا.

ضعي البيض والسكر الأبيض والسكر البني والزين والفانيليا واخلطيها معًا جيدًا في إناء متوسط الحجم.

قومي بسكب نصف المكونات الرطبة فوق الجافة وحركيها وبعد ضلك ضيفي كمية اللبن واخفقي بهدوء ثم بقية المكونات الرطبة وبعد ذلك اللبن وقلبيها جيدًا.

ضعي المزيج في قوالب الكيك الموجودة في الصينية حتى تمتلئ الفوهات ثم اتركيها على النار لمدة من 18 إلى 20 دقيقة.

اخرجي قطع الكب كيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم زينيها بكريمة الشوكولاتة وأشكال رأس السنة.