يعد البطيخ من الفاكهة الصيفية المفضلة لدى الكثير، كما أنه من الاختيار الأمثل للراغبين في إنقاص الوزن، حيث يتكون من 92% ماء، 6% سكر، كما أنه حل سريع لبعض مشاكل الهضم.
ولأنه فاكهة موسمية صيفية قدم موقع «برايت سايد» طريقة لحفظ البطيخ لمدة تصل لستة أشهر، عن طريق استخدام الشمع السائل.
قومي بمسح سطح البطيخة بقماش نظيف، ثم صبي الشمع السائل بعد تسخينه ليغلف كل جوانب البطيخة، ثم انقليها داخل صندوق وأغلقيه واتركيه في مكان جاف.
يفضل ألا يكون وزن البطيخة أكثر من 5 كيلو جرامات، كما يفضل أن تكون طازجة حتى تستمر مع الحفظ في نفس حالتها.
المصدر
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
