فطيرة التفاح بزبدة الفول السوداني

• ¼ 1 كوب دقيق

• ملعقة كبيرة سكر

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• ½ كوب زبدة طرية

• ¼ كوب ماء بارد

• 6 تفاحات مقشرة ومقطعة شرائح

• كوب زبدة الفول السوداني

• ¼ كوب زبدة

• كوب سكر بني

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• ½ ملعقة صغيرة قرفة

• ½ كوب كريمة سائلة

• ¼ كوب دقيق

• ¼ كوب سكر أبيض

1. في محضرة الطعام ضعي الدقيق والسكر والملح والزبدة واخلطيهم لمدة دقيقة

2. أضيفي الماء ببطء حتى تتكون عجينة متماسكة

3. غطيها بورق بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة

4. سخني الفرن عند درجة حرارة 230

5. افردي العجين في صينية التارت

1. على نار هادئة ضعي الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر البني والملح والقرفة وقلبيهم باستمرار حتى يمتزجوا تماما

2. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي الكريمة وقلبيها واتركيها تبرد

3. في وعاء كبير ضعي التفاح والدقيق وقلبيهم

4. صبي خليط زبدة الفول السوداني والكريمة فوق العجين

5. وزعي خليط التفاح فوق خليط الزبدة

6. رشي السكر الأبيض على الوجه

7. أدخليها الفرن عند درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق

8. اخفضي الفرن إلى 175 درجة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي

المصدر