نجيب في هذا المقال عن سؤال شهير هو على ماذا يحتوي التمر ؟ حيث يساعد التمر على توفير العديد من الفوائد الصحية للجسم، لذلك يطلق عليه سيد الأطعمة، والتمر يعشقه الكثيرون من الأشخاص، لذا تعرف معنا على الإجابة.
على ماذا يحتوي التمر ؟
-
الفيتامينات والمعادن
يحتوي التمر على كمية مناسبة من عنصر البوتاسيوم، حيث تحتوي الحصّة الواحدة منه على 14% من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر.
بالتالي يساعد الجسم في بناء العضلات، وتنظيم ضغط الدم وضربات القلب، والتحكّم باتزان السوائل، ويعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
والنياسين الموجود في التمر، يعمل على تحليل الطعام لتحويله إلى طاقة، كما له دور في وظائف الأعصاب.
إضافة إلى فيتامين ب6، الذي يساعد على نمو الشعر والأظافر وبناء العضلات.
كما يحتوي على فيتامين أ الذي يحمي الجلد والعيون والأغشية المخاطيّة في الجسم.
إقرأ أيضا ما هي فوائد الرمان وقشره ؟
كما يعد التمر من أهم الفواكه التي تحتوي على عنصر الحديد، وبالتالي يساعد على تحفيز على إنتاج خلايا الدم الحمراء، ومساعدتها على نقل الأكسجين في الجسم.
-
الألياف الغذائية
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم، حيث تلين البراز، وتزيد وزنه وحجمه، وبالتالي تقلل الإصابة بالإمساك.
كما تساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول من خلال إبطاء تفريغ المعدة، بالإضافة إلى ذلك فإنها تقلّل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
-
السعرات الحرارية والسكر
يعتبر التمر المجفف مصدر غني بالسعرات الحرارية، ويعود ذلك لاحتوائه على السكر والكربوهيدرات، وينصح الأشخاص الذين يرغبون بخسارة الوزن بتناول الفواكه الطازجة بدلاً من المجففة.
وبالرغم من ذلك فإن التمر يُعد وجبة مثالية للحصول على الطاقة بشكل فوري، كما أنه منخفض المؤشر الجلايسيمي.
أي أنها لا ترفع مستوى الجلوكوز في الدم بشكل كبير، بالتالي يعتبر طعام مناسب لمرضى داء السكري.
-
مضادات الأكسدة
يحتوي التمر على العفص بالإنجليزيّة: Tannins، وهي نوع من المركبات المضادة للأكسدة التي تمنع تلف الخلايا، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات.
كما يساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرّة، التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض.
كما يحتوي التمر على الفلافونويد، الذي يساعد على تقليل الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بالسكري، والألزهايمر، وبعض أنواع السرطان.
إضافة للكاروتينات التي تعمل على تعزيز صحة القلب، كما يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض العين، كالتنكس البقعي.
كما يحتوي التمر على المزيد من العناصر الغذائية المهمة، لذلك سنتعرف على القيم الغذائية الموجودة في 100 غرام من التمر المجهول:
- الماء 21.32 غرام
- السعرات الحرارية 277 سعرة حرارية
- البروتين 1.81 غرام
- الدهون 0.15 غرام
- الكربوهيدرات 74.97 غرام
- الألياف 6.7 غرام
- السكر 66.47 غرام
- الكالسيوم 64 مليغرام
- الحديد 0.90 مليغرام
- المغنيسيوم 54 مليغرام
- الفسفور 62 مليغرام
- الصوديوم 1 مليغرام
- الزنك 0.44 مليغرام
- فيتامين ب1 0.050 مليغرام
- فيتامين ب2 0.060 مليغرام
- فيتامين ب6 0.249 مليغرام
- الفولات 15 ميكروغرام
- فيتامين ك 2.7 ميكروغرام
فوائد التمر العامة للجسم
- تعزيز صحة الدماغ.
- يساعد على تخفيف المخاض، عند الحامل في الأسابيع الأخيرة من الحمل.
- بديلاً صحيّاً للسكر الأبيض، من خلال تحضيره كمعجون ناتج عن مزجه بالماء في الخلاط.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض العظام، مثل هشاشة العظام بالإنجليزية: Osteoporosis.
- يساعد التمر على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- قد يمتلك نشاطاً قوياً مضادّاً لتكوّن الأورام.
- قد يحسن حركة الحيوانات المنوية.
- يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون
عزيزي القارئ في النهاية بعد أن تعرفت على ماذا يحتوي التمر، وما هي الفوائد الصحية العامة للتمر ؟ أخبرنا في التعليقات هل كان المقال مفيد بالنسبة لك أم لا ؟؟
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
