البصل هو أحد الخضروات الهامة لكل البيوت المصرية والعربية لاستخدامه في جميع الوجبات وحاجتنا إليه بشكل دائم لكن لم يتسائل أحد عن فوائد البصل العامة.
وهناك عدة أنواع للبصل وتختلف كلًا منها في الحجم وكذلك اللون والشكل فهناك الأحمر والأصفر والأبيض بجانب اختلاف النكهات
فوائد البصل العامة
يحافظ على صحة القلب
أكدت العديد من الدراسات أن نصف بصلة مطهية يوميًا كافية أن تحافظ على صحة القلب.
وذلك عن طريق رفع نسبة الكوليسترول الجيد في الدم بنسبة 30 % وهو ما يحافظ على صحة القلب.
ويبعد عنه شبح الضعف ويمكن إضافتها للسلطة أو مباشرة.
غني بفيتامين ج
يحتوي البصل على فيتامين ج بنسبة كبيرة وهو الفيتامين المسؤول عن عمل الأوردة والشرايين.
ويحافظ عليها من التلف ويمنع انتشار الالتهابات ويعالجها في الجسم بجانب أنه يثبط نمو الأورام السرطانية بالجسم.
بما يحتويه من الفلافونويد والكيرسيتين.
يعالج النساء بعد سن اليأس
يصيب السيدات بعض من الخلل في الهرمونات بمجرد وصولهم لسن اليأس والتي يتبعها أعراض كهشاشة العظام.
ويأتي دور البصل في تقوية عظامهم عن طريقة الكالسيوم وتخفيف أعراض ذلك الخلل والعمل على معالجته.
مصدر غني بالكروم
معدن الكروم الهام للجسم يوجد بغزارة في البصل ويتفاعل مع الأنسولين عند إفرازه في الدم خاصة البصل الأخضر.
الذي يحتوي على فيتامين أ فيعزز من المعادن وتحصل على جسم سليم ومعافى من الأمراض.
إنقاص الوزن
يعمل البصل على مساعدة الشخص في فقدان الوزن الزائد وذلك عن طريق الألياف الغذائية التي تسعد على تنظيم حركة الأمعاء.
وعمل الجهاز الهضمي بفاعلية فتعزز الشبع لدى الشخص وتحافظ على عملية الهضم.
وكفاءتها بجانب أنها تساعد على حرق الدهون والتخلص منها.
يحافظ على الجلد والشعر
يمكن للبصل أن يحافظ على صحة الشعر والبشرة والجلد ويقويها ليزيد الشعر لمعان ونضارة.
ويعمل على شد الجلد وعدم ظهور أي تجاعيد عليه.
يكافح السرطان
يعمل البصل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان خاصة المعدة والقولون والمستقيم .
فوفقًا لدراسة تقول أن تناول كمية أكبر من الخضار ذو العائلة النرجسية كالبص والثوم يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
بسبب احتواء على عنصر الكبريت والفلافونويدات المضادة للأكسدة فكل مواد تثبت نمو الأورام والأمراض الخبيثة.
خفض سكر الدم
يعمل البصل على التحكم في مستويات سكر الدم وخاصة عند الأشخاص المصابين بمرض السكري .
وقد أشارب دراسة أجريت على مصابي السكري أن تناول 100 جرام من البصل الطازج قلل من مستوى السكر الصيامي.
وتحكم في مستواه وتبين أن بعض المركبات الموجودة فيه تأثر كمضاد لمرض السكري.
مضاد للبكتيريا
يمتلك البصل خصائص مضادة للبكتيريا فيمكن للبصل أن يكافح أنواع البكتيريا الضارة والتي قد تهاجم الجسم.
بجانب تثبيط عمل الأورام والسرطانات والكوليرا كما أثبتت دراسة أنه أوقف نمو بكتيريا الملوية البوابية.
يحافظ على الجهاز التنفسي
يعمل البصل على علاج مشاكل الجهاز التنفسي بشكل عام وأي أمراض قد تصيب الشخص كالزكام والتهاب الرئة .
وكذلك الربو والسعال والتهابات الشعب الهوائية والرشح والتهاب اللوزتين وخناق الصدر والبحة.
يعزز المناعة
يعزز البصل الجهاز المناعي للجسم فيقوم بتحسين قدرته على مواجهة العديد من الأمراض التي قد تصيبه بجانب قتله للبكتيريا والجراثيم والفطريات ووقف نموها في الجسم.
يعالج من الأمراض
يعالج العديد من الأمراض الخطيرة كالجمرة الخبيثة والتيفوئيد وتشمع الكبد وحصر البول والتسمم الدموي.
وشفافية عدسة العين والسل والزهري والسيلان وغيرها من السرطانات والأورام.
بجانب تنشيط الدورة الدموية وضمان عدم انسداد الشرايين والأوعية الدموية فهو يعرف كمدر طبيعي للبول.
وبذلك يكون فوائد البصل العامة هامة جدًا ومفيدة جدًا للفرد فعليه تناوله .
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
