كتبت | إسراء أبو وردة
يعد الغذاء من أهم الأشياء التي تحمي الجسم من الأمراض، لهذا فالاهتمام بالتغذية أمر واجب على الجميع للتمتع بالصحة الجيدة، ولكن الكثير يتناول الطعام والقليل فقط هو من يستخدمه بشكل صحيح ويستفاد منه، ويتوقف على نوع الغذاء المتناول، ويمكنك قراءة هذه المقاله للتعرف على فوائدالخضار بشكل عام.
يتميز الخضار بالعديد من المميزات ليتوج ملكًا في عالم الغذاء، فهو يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الهامة ويحمي من العديد من الأمراض المزمنة ويعالج العديد منها.
بجانب فوائدة العظيمة حيث لا تخلو منه أي مائدة، فهو يعتبر عنصر أساسي في حياة أي سيدة لكي تحافظ على رشاقتها.
فكل امرأة تحلم بجسم رشيق، فأول شيء تفكر فيه هي أن تقوم بتناول كميات وفيرة من الخضروات يوميًا.
كما ينصح دائمًا استعماله في أنظمة التخسيس، ونجد أطباء التغذية يضعون الخضار كعنصر أساسي في نظام الرجيم، لهذا سوف نتعرف على سبب الاهتمام الكبير بالخضروات وما فوائدها العظيمة التي تميزها في عالم التغذية السليمة.
فوائد الخضار بشكل عام
- تستخدم دائمًا الخضروات المطبوخة في عمل أطباق مثل الحساء أو البخار أو أطباق المعكرونة بالغضروات المفيدة جدًا في الرجيم.
- تحتوي الخضروات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
- يوجد بها عدد لا بأس به من الفيتامينات.
- يحتوي الفلفل الأخضر على أكبر عدد من مضادات الأكسدة والتي تعمل كمناعة قوية للجسم، كما أنه يحتوي على عنصر الحديد الذي يعمل على التخلص من أمراض فقر الدم.
- يفضل تناول الفلفل الأخضر والبصل والنعناع بعد أكلات الرنجة والفسيخ، لاحتوائهم على أكبر عدد من مضادات الأكسدة فهو يقوم بقتل أي بكتيريا ويمنع دخول الفيروسات إلى الجسم وذلك حسب ما صرحه دكتور بمركز السموم في حلقة مع الإعلامي عمرو أديب.
- كما يعد هذا من أهم فوائد الخضار بشكل عام .
فوائد الكرفس
- يستخدم في تحضير ألذ الوصفات.
- يعل كمضاد قوي للفيرسات.
- يطهر الأمعاء من البكيريا الضارة.
- يستخدم في إعداد ألذ السلطات.
- يفضل تناوله في حالات التهابات المثانه البولية فهو من أهم فوائد الخضار بشكل عام .
- مدر جيد للبول.
فوائد الجرجير
يعتبر الجرجيير من أكثر الخضروات المفيدة فهو يستخدم في:
- تطويل الشعر بشكل كبيرة وفي مدة قليلة.
- تحضير ألذ السلطات.
- خسارة الوزن بشكل كبير.
- يحتوي على الفيتامينات المتعددة التي توجد به وتميزه عن جميع الخضروات.
فوائد الليمون
- يعتبر الليمون ملك الخضروات.
- فهو يدخل في جميع الأكلات تقريبًا.
- أكثر الخضروات المستخدمة في إنقاص الوزن.
- يستخدم في العديد من المشروبات التي تنقص الوزن.
إقرأ أيضًا : مشروبات لانقاص الوزن.
- يعتبر الليمون الحارق الأقوى للدهون.
- يستخدم في تطهير الأسطح.
- يعالج التهاب الحلق.
- يساعد في التخلص من الروائح الكريهة.
- يعتبر مطهر قوي.
- يستخدم في اعداد المشروبات الساخنة.
- يعالج نزلات البرد.
- يحمي من البكتيريا.
- يستخدم في التخلص من التخلص من الزفارة في الأسماك واللحوم.
- يعد أفضل فوائد الخضار بشكل عام .
- يستخدم لتطهير الأمعاء.
تعرف على تحضير مشروب الليمون بالماء الذي يعد الحل السحري بعد الولادة من هنا .
مكونات الوصفة
- كوب من الماء الدافيء.
- عصير ليمونة كبيرة.
- يتم إضافة الليمون إلى الماء ويفضل تناوله يوميًا على الريق لمدة لا تقل عن شهرين للحصول على أفضل النتائج.
وصفة الليمون بالنعناع والزنجبيل:
تعد هذه الوصفة من الوصفات المميزة للتخلص من الوزن الزائد، ويمكنك تحضيرها بهذه الطريقة:
- كوب من الماء.
- عصير ليمونة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
توضع جميع المكونات في إناء واحد ويتم تناول هذا المشروب مرتين في الأسبوع.
وبعد التعرف على فوائد الخضار بشكل عام ، شاركنا بطريقتك المميزة لتحضير حساء الخضروات.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
