معلومات غذائية

فوائد الزعتر المجفف

فوائد الزعتر المجفف

يعتبر الزعتر من النباتات الخشبية ذات العمر الطويل والتي تنمو في البلدان الكثير خاصة آسيا وأوروبا لكن دعونا نعرف فوائد الزعتر المجفف .

وينتمي إلى الفصيلة الفوية وتضم النعناع ويوجد للزعتر أنواع ستة محتلفة عن بعضها ويمتاز بأنه دائم الخضرة في فترة الشتاء المعتدل.

طوله قد يصل لـ 300 سنتيمتر كما يمتلك أوراق عطرية صغيرة الحجم وبيضاوية الشكل وذات مذاق مر نسبيًا .

وقد تستخدم قديمًا في الحضارة المصرية القدية ويستخدم في تتبيل اللحوم والخضروات والمأكولات البجرية وغيرها .

فوائد الزعتر المجفف

ويعطيك الزعتر المجفف الكثير من الفوائد الصحية لجسمك بجانب حمايته لك من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض.

يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب

قامت بعض الدراسات على مستخلص الزعتر فوجد أنه قلل من سرعة القلب لدى التجارب والتي تعاني من ارتفاع في ضفط الدم.

بجانب أنه ساعد في تقليل مستويات الكوليسترول بها.

تعزيز المناعة

يعمل الزعتر على تعزيز المناعة وتقويتها لأنه من المصادر الجيدة التي تمنح فيتامين ج وفيتامين أ ولذلك فتناوله يساهم من تقليل أعراض نزلات البرد والأنفلونزا.

مضادة للبكتيريا

يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للبكتيريا وذلك بعد دراسة أجريت على بعض الزيوت المستخلصة من النباتات العطرية.

بما فيهم الزعتر ويمثل مادة طبيعية حافظة للمنتجات الغذائية من كافة أنواع البكتيريا المنقولة بالغذاء والمرتبطة بالأمراض المختلفة .

وأكد الدراسات أن دوره فعال في مكافحة البكتيريا العنقودية والزائفة والإشريكية.

تقلل خطر الإصابة بالسرطان

يقوم الزعتر المجفف بالمساهمة في حماية الجسم وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وذلك بناًء على العديد من الدراسات التي تبين أنه يميت خلايا السرطان خاصة الثدي والقولون.

يقلل الإصابة بالفطريات

أكد بعض العلماء أن الزيت العطري المستخلص من الزعتر يحفز الجسم للقضاء على الفطريات في الجسم.

والتي تسمى بالفطريات المبيضة البيضاء والتي تعد من اهم مسببات العدوى الفطرية في الفم.

يعزز من صحة الجلد

يستخدم الزعتر في بعض المستحضرات التجميلية الهامة والتي تعالج المشاكل الجلدية وذلك كالإكزيما.

وباستخدام كريم مكون من مستخلص البابونج وللفطريات يحتوي على زيت الزعتر وقد كانت النتائج بشفاء تام للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض.

بجانب أنه يعزز من قوة الجلد لعدم إصابته بالأمراض.

علاج حب الشباب

كما يعمل الزعتر المجفف على علاج حب الشباب وذلك لأن له خصائص قوية مضادة للبكتيريا وأقوى من بيروكسيد البنزويل.

والذي يعتبر منشطًا كغسول وكريمات البشرة التي تعالج حب الشباب ولكن هذه المادة قد تؤدي إلى تهيج الجلد.

يقضي على الآفات الضارة

يعمل الزعتر بشكل أساسي بواسطة مركب الثيمول بالمساهمة في القضاء على الآفات الضارة والكائنات الحية كالبكتيريا والفيروسات والفئان وغيرها.

من الآفات الحيوانية ويعد هذا المركب من المكونات المستخدمة في المبيدات الحشرية فيطرد البعوض وذلك من خلال فرك بعض أوراقه باليد.

حتى تخرج الزيوت منها أو تحضر بخليك من أربع قطرات مع ملعقة زيت زيتون فتتخلص من بعض الأنواع القوية من البعوض.

يحسن المزاج العام

يستخدم زيت الزعتر في أن يحسن مزاج الشخص لاحتواءه على مادة الكارفاكرول والتي أشارت الدراسات أن لها تأثير قوي على الخلايا العصبية.

تشعر الشخص بالاسترخاء والهدوء بجانب تعزيز الشعور الجيد وترك الضغوط العصبية.

يعالج السعال

يعمل الزعتر على علاج السعال كمكون طبيعي دون اللجوء للأدوية أو العقاقير الصحية كما أن الدراسات أثبتت أن خليط أوراق الزعتر ونبات اللبلاب يساعد على تخفيف السعال وغيره من أعراض التهاب الشعب الهوائية.

وبتلك السطور نكون قد كشفنا بشكل مفصل فوائد الزعتر المجفف .

شادي زعبل

صحفي شرقاوي شاب مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في كل الأقسام.
زر الذهاب إلى الأعلى