يعد نبات القرع أو اليقطين كما يطلع عليه البعض من أهم النباتات الموسمية التي تنضج بشكل كامل في فصل الربيع وهو الذي ينتمي إلى فصيلة الكوسا والبطيخ والخيار والشمام ونشرح في تلك المقالة فوائد القرع للمخ .
وهو ذو شكل دائري وملمسه ناعم ويكون لون قشرته الخارجية سميكة وهي التي تكون ما بين اللونين البرتقالي والأصفر الغامق والعديد من المواطنين يؤكدون أن المكان الأصلي للقرع هو أمريكا الشمالية وهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون والأملاح المعدنية والكالسيوم والحديد وأيضًا به عدد كبير من الفيتامينات والأحماض الأمينية التي تخدم الجسم وتساعد في الكثير من الفوائد ومن تلك الفوائد حماية وتقوية وإفادة المخ.
فوائد القرع للمخ
يعتقد العلماء أن للقرع دور مهم جدًا في حماية المخ وتقوية ذاكرته وتعزيز عملية التركيز .
ويرجع ذلك بسبب احتواءه على كميات كبيرة من مركب اللوتين المهم والذي اشتهر دوره في تعزيز الوظائف الإدراكية.
والتي تتضمن كلًا من التعلم والذاكرة والتركيز بجانب تعزيز صحة العين أما فيما يخص المكلات فحسب دراسة جامعة جورجيا.
في 2015 أجريت على الشباب الذين ظهر فيا أن تناول مكملات اللوتين وغيرها من الكاروتينات كالزياكسنثيت مدة 4 أشهر.
قد أفادتهم في تحسين المعالجة البصرية للدماغ وتبين كذلك أن هناك دور لبذور القرع مفيدة في تعزيز صحة الدماغ.
وذلك لاحتواءها على مضادات الأكسدة التي لها دور في حماية الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة.
ولكن يجدر التنويه إلى أن الأبحاث ركزت على محتواها المرتفع من العناصر الغذائية المهمة .
لصحة الدماغ أكثر من تأثير بذور القرع نفسه ولذلك فينصح الأطباء للاستفادة من هذه البذور إضافتها إلى النظام الغذائي للشخص.
كما أن اليقطين يعمل على زيادة نشاط الشخص الذهني ويحميهم من الإصابة بالجلطات.
فمراكز التأهيل التي تعالج المتأخرون ذهنيًا ينصحون بـ القرع وتناوله يوميًا لما له من فوائد على التركيز وتطوير الذاكرة والتعلم السريع.
وسنذكر العناصر الغذائية الموجودة في القرع والمفيدة لصحة الدماغ
الزنك
فالزنك بعد دراسة اجرتها جامعة مارا أكدت أن نقص مستوياته في الدماغ يرتبط بضعف نمو العقل والدماغ.
بجانب عدة اضطرابات عصبية مثل الزهايمر والاضطراب المزاجي كالاكتئاب وغيرها مثل التصلب الدامبي الضموري.
وإصابة العصب الذي يرتبط بصدمة إصابات الدماغ الرضية والسكتات الدماغية نوبات الصرع ويعود ذلك للدور المهم للزنك.
في الناقلات العصبية ولانتشاره بشكل كبير خلال الحويصلات للعصبون قبل المشبكي.
بالإضافة إلى دوره في التشابك العصبي في مرحلة النمو ولدى البالغين أيضًا.
المعنسيوم
أشارت دراسة لجامعى رادبود عام 2015فتبين أن نقص المغنسيوم يرتبط بعدة أمراض عصبية كالشقيقة والاكتئاب والصرع.
وذلك لأنه من العناصر الأساسية التي تساعد على التغييرات في الوصلات العصبية أثناء النمو وكذلك قوة التعلم.
وتقوية الذاكرة ولدخوله في اللدونات العصبية والتحفيز الزائد والنقل العصبي والتشابك.
النحاس
كما أن عنصر النحاس مهم جدًا لصحة الدماغ فهو يتحكم في الناقلات العصبية بجانب أنه في حاله انخفاض مستوياته.
تكون مرتبطة بالإضابقة بالاضطرابات التنكسية العصبية كألزهايمر وذلك بحسب ما ذكرته جامعة ملبورن ونشرت دراستها.
تلك في عام 2014 لتبرهن على أن النحاس من اهم المعادن في نقل الإشارات العصبية من الدماغ للأعصاب.
الحديد
يعد عنصر الحديد من أهم المعادن التي تحتوي عليها فاكهة القرع من أجل صحة الدماغ.
إذ أنه يعمل ويساهم بشكل كبير في عملية المحور العصبي مثل الميالين وتكون شبيهة بالمشابك العصبية والسلوك.
وغيرها ومن جانب آخر فإن نقص الحديد من الجسم مرتبط بالإصابة بخلل وضعف في وظائف الدماغ بحسب دراسات علمية أجريت على العديد من الأشحاص.
وبذلك تكون قد عرفت أن هناك الكثير من فوائد القرع للمخ ولعمله بشكل جيد.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
