كتبت| إسراء قنديل
تعتبر البطاطا الحلوة من أفضل الأطعمة الشتوية التي يُحبها الناس كبارًا وصغارًا، ويُفضلها الكثير في فصل الشتاء وخاصةً الأطفال، لذلك سنتعرف في هذا المقال عن فوائد وأضرار البطاطا الحلوة .
تُعد البطاطا من النباتات التي تنمو أسفل الأرض وتتميز بطعمها السُكري اللذيذ، ويتم تحضيرها بالكثير من الوصفات والطرق العديدة، مثل: «المشوية، المسلوقة»، أو عند إضافة توابل عليها أو وضعها على السلطة الخضراء.
وتتعدد ألوانها إلي البرتقانيّ، والوردي، والأبيض،و الأحمر أيضًا، وفيما يلي سنقدم لقدم فوائد وأضرار البطاطا الحلوة :
فوائد وأضرار البطاطا الحلوة
للبطاطا فوائد وأضرار عديدة، سنخبركم أولًا عن ما هي فوائد البطاطا للكبار والصغار وما هي أشكال أكل البطاطا الحلوة:
1- تشكل البطاطا كميات متناسبة من الماء التي تساعد على زيادة نشاط دورة الجسم الدموية وتعمل على إذابة الدهون وتقليل تراكمها حول منطقة الكرش والفخذين.
2- تحتوي البطاطا على نسبة عالية من البروتينات التي تعمل على تقوية الجسم ومده بالطاقة اللازمة وخاصةً للأطفال الصغار في مرحلة النمو.
3- تعمل البطاطا على الحد من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات أكسدة تقلل الإصابة بالأمراض وخاصةً مرض السرطان، وتُعد البطاطا ذات اللون الأرجواني هي الأكبر في نسبة مضادات الأكسدة.
4- تتميز البطاطا باحتواءها على عنصر البوتاسيوم، الذي له دور في خفض نسبة ضغط الدم المرتفعة، كما يعمل على تقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وخاصة القلب.
5- تتكون البطاطا بعدد كبير من الألياف التي تعمل على تسهيل عملية الهضم بشكل كبير، كما تساعد على الوقاية من الإمساك.
6- تساعد البطاطا في التقليل من نوبات انخفاض السكر، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والألياف التي تعمل كترمومتر في تحسين وتنظيم نسب السكر في الجسم.
7- يمكن إضافة ثمرات البطاطا الحلوة في السلطة الخضراء للوصول إلى أقصى استفادة ممكنة منها.
وبعد أن تعرفنا بشكر عام على فوائد وأضرار البطاطا الحلوة ، دعونا نتعرف على تأثيراتها في جسم المرأة الحامل:
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد التفاح
فوائد وأضرار البطاطا الحلوة للمرأة الحامل
ينصح معظم الأطباء المرأة الحامل بتناول كميات متناسبة من البطاطا الحلوة يوميًا، وذلك لإنها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والفوليت كما يمكن اعتبارها من الوجبات الخفيفة للمرأة الحامل، وتعمل أيضًا على الوقاية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
كما يساعد أيضًا فيتامين «أ»، الموجود في البطاطا للمرأة في الرضاعة وإفراز الهرمونات الأنثوية أثناء فترة الحمل.
أضرار البطاطا الحلوة
- تناول البطاطا بكميات كبيرة يعمل غالبًا على زيادة تكون الحصوات على الكلى.
- تعدد تناول البطاطا بشكل كبير يعمل على احتقان والتهاب الحلق.
- الإفراط في أكل البطاطا يسبب القئ والغثيان والعديد من المشاكل التي توجد بالمعدة.
- يجب التقليل من تناولها خاصًة لمرضى السكر، وذلك بسبب احتواءها على نسبة مرتفعة من السكر.
فوائد البطاطا الحلوة للأطفال
يُعد نبات البطاطا الحلوة من النباتات الكبيرة حجمًا، ويُعتبر من أكثر النباتات طلبًا من الأطفال الصغار، لمذاقها اللذيذ المُحلى، كما تتعدد فوائد البطاطا للأطفال بنسبة كبيرة، نعرض أهمها فيما يلي:
1- تناول البطاطا المسلوقة أو المهروسة للطفل يوميًا بكميات متناسبة تمد الجسم بالطاقة، كما أن البوتاسيوم الموجود في البطاطا يعمل على زيادة نمو الطفل بشكل سليم.
2- تعمل البطاطا على إمداد الطفل الحديد اللازم لنموه والوقاية من الإصابة بفقر الدم.
3- تقلل البطاطا الإصابة من ألم المفاصل والعظام.
4- تساعد في الحفاظ على أعصاب الجسد وتقويتها، والتذكر الدائم، والتفكير بطريقة صحيحة وسليمة.
5- وتحتوي البطاطا أيضًا على فيتامين «د»، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم اللازم لنمو الجسم بطريقة سليمة.
6- تحافظ على صحة ونضارة الجلد والبشرة لدى الطفل ويحميها من التشققات وتراكم القشرة، وجعلها تكتسب مظهر صحي ونظيف.
ومن هُنا قد تعرفنا على فوائد وأضرار البطاطا الحلوة ، والآن عزيزي القارئ يمكنك مشاركتنا في التعليقات عن طرق استخدامك التي تفضلها في تتناول البطاطا الحلوة.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
